Château Cap Saint-George

El Château Cap Saint-George domina las terrazas de Saint-Georges Saint-Émilion con un viñedo de 19 hectáreas. Plantadas en un terruño arcillo-calcáreo, las viñas pertenecen a Jean-Pierre Janoueix, un profesional del vino que se enamoró del terruño bordelés. Es propietario de varias fincas bastante desconocidas, en las que ha seleccionado minuciosamente cada una de las parcelas de viñedo. Jean-Pierre Janoueix es, entre otros, propietario del Château La Croix Saint-Georges y del Château Croix-Mouton. 

Las viñas del Château Cap Saint-Georgesse cultivan respetando su excepcional terruño y las prácticas ancestrales. Sin embargo, la innovación no se deja de lado, ya que los equipos del château buscan constantemente mejorar la producción de su vino. ElChâteau Cap Saint-Georges destaca por su cuerpo en boca, su frutosidad y sus notas de madera muy bien integradas.