Château Cap Saint-George

El Château Cap Saint-George domina las terrazas de Saint-Georges Saint-Émilion con un viñedo de 19 hectáreas. Plantadas en un terruño arcilloso-calcáreo, las viñas pertenecen a Jean-Pierre Janoueix, un profesional del vino que se enamoró del terruño bordelés. Posee varias fincas bastante confidenciales en las que ha seleccionado minuciosamente cada una de las parcelas de viñedos. Jean-Pierre Janoueix es, en particular, propietario del Château La Croix Saint-Georges y del Château Croix-Mouton. 

Las viñas del Château Cap Saint-Georgese cultivan respetando su excepcional terruño y sus prácticas ancestrales. Sin embargo, la innovación no se deja de lado, ya que los equipos del château buscan constantemente mejorar la producción de su vino. ElChâteau Cap Saint-George destaca por su textura en boca, su frutosidad y su madera muy bien integrada.