Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019
93/100
Yves Beck
92-93/100
Vert de Vin
«¡Un gran vino con carácter!»
«Sutilmente afrutado, el bouquet de Cap St-George también revela matices de tabaco y pimienta. Su terruño le confiere una refrescante tensión con un toque incisivo y jugoso. ¡Qué carácter! Un vino para seguir su evolución. Bonita estructura tánica. » (Yves Beck 2021) - Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Ojo
Púrpura violáceo y denso
Nariz
Aroma afrutado y potente
Boca
Afrutado, fresco y aterciopelado con un final persistente.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2037
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con aves de corral, costillas de cerdo al romero y un tian de verduras.
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Desde la terraza de Cap Saint Georges se divisan las 19 hectáreas que componen la propiedad de Jean-Philippe Janoueix. Las viñas se extienden hasta los muros de piedra en una alineación perfecta, que la orientación sur resalta aún más. Las primeras añadas de esta nueva propiedad se muestran redondas y especiadas.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Sobre el bodega :
Hijo de Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix se instaló primero en Lalande antes de crear en 2001 el Château La Confession en Saint-Émilion Grand Cru, una unión de los châteaux Haut-Pontet (que se convirtió en segundo vino) y Barreau. También produce Saint-Georges-Saint-Émilion, Pomerol y Bordeaux Supérieur.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
Sutilmente afrutado, el bouquet de Cap St-George también revela matices de tabaco y pimienta. Su terruño le confiere una refrescante tensión con un lado incisivo y jugoso. ¡Qué carácter! Un vino para seguir en su evolución. Bonita estructura tánica. 2024-2037
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2020) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Acerca del vino:
La nariz es afrutada y ofrece una potencia elegante, intensidad y un grano fino. En ella se encuentran notas de grosella negra jugosa, fresa y, más ligeramente, violeta, asociadas a toques de arándano, frambuesa, lirio, así como notas de zan, tabaco rubio dulce y un discreto toque de pimienta de Sichuan. En boca es afrutado, fresco y ofrece una trama fresca, un grano fino y redondez. En boca, este vino expresa notas de grosella jugosa, mora y, más ligeramente, arándano, asociadas a toques de arándano, frambuesa y pimienta de Sichuan. Los taninos son estructurados y con raza.