Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019
93/100
Yves Beck
92-93/100
Vert de Vin
«¡Un gran vino con carácter!»
«Con un sutil toque afrutado, el bouquet de Cap St-George revela también matices de tabaco y pimienta. Su terruño le confiere una refrescante intensidad, con un carácter incisivo y jugoso. ¡Qué carácter! Un vino cuya evolución merece la pena seguir. Bonita estructura tánica. » (Yves Beck, 2021) - Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).
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Ojo
De color púrpura violáceo y denso
Nariz
Aroma afrutado e intenso
Sabor
Afrutado, fresco y aterciopelado, con un final persistente
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2037
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar con pollo de granja, costillas de cerdo al romero y un tian de verduras
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Desde la terraza de Cap Saint Georges se divisan las 19 hectáreas que componen la finca de Jean-Philippe Janoueix. Los viñedos se extienden hasta los muretes de piedra en una alineación perfecta, que la orientación al sur resalta aún más. Las primeras añadas de esta nueva finca se presentan redondas y especiadas.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Sobre el bodega :
Jean-Philippe Janoueix, hijo de Jean-François Janoueix, se estableció primero en Lalande antes de fundar en 2001 el Château La Confession, un Saint-Émilion Grand Cru, fruto de la unión de los châteaux Haut-Pontet (que pasó a ser el segundo vino) y Barreau. También produce Saint-Georges-Saint-Émilion, Pomerol y Bordeaux Supérieur.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
Con un sutil toque afrutado, el bouquet de Cap St-George revela también matices de tabaco y pimienta. Su terruño le confiere una refrescante intensidad, con un carácter incisivo y jugoso. ¡Qué carácter! Un vino cuya evolución merece la pena seguir. Bonita estructura tánica. 2024-2037
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2020) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Acerca del vino:
En nariz es afrutado y ofrece una potencia elegante, intensidad y una textura fina. Se aprecian notas de grosella negra jugosa, fresa y, de forma más sutil, violeta, combinadas con toques de arándano, frambuesa y lirio, así como con matices de zanahoria, tabaco rubio dulce y un discreto toque de pimienta de Sichuan. En boca es afrutado y fresco, y ofrece una estructura fresca, una textura fina y redondez. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa, mora y, de forma más sutil, arándano azul, combinadas con toques de arándano, frambuesa y un ligero toque de pimienta de Sichuan. Los taninos son estructurantes y elegantes.
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de CAM CHUONG K. Publicado el 4 de marzo de 2023
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