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Château Saint-Pierre Saint-Julien - Grand Cru Classé 2018

Château Saint-Pierre Saint-Julien - Grand Cru Classé 2018

18/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

2*Étoiles

Hachette

95/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

estructurado
para enterrar
profundo
vino de gran cru clasificado
modelo de éxito

«Este vino ha mejorado en cuanto a su crianza, y la añada de 2018 es un claro ejemplo de ello. Conserva su gran finura y la elegancia de sus taninos, y gana en pureza y definición. Un gran éxito. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2022 - RVF) • Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»)

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Campo

Château Saint-Pierre

Variedad

4ème Grand Cru Classé

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

77% Cabernet-Sauvignon, 23% Merlot

Tierra

Grava de origen gunziano sobre un subsuelo arcilloso-arenoso

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional

Cría

En barricas, durante 14 a 16 meses, renovando la mitad cada año

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Bonito color granate con reflejos violáceos

Nariz

Aroma intenso y delicado a frutos rojos, ciruela y pequeñas bayas negras

Paladar

El vino es equilibrado y sedoso, y ofrece una agradable frescura, una mineralidad elegante, profundidad y una buena estructura

Servir

A 16-18°C

Beber a partir de

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar terrina de liebre, salteado de setas, filete a la parrilla con salsa bearnesa, costillas de cordero, lomo de ternera de granja con colmenillas y queso St Marcellin

Más información en Château Saint-Pierre

Más información en Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 18/20 (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Con gran vigor, es un vino completo y sorprendente.

Sobre el bodega :

Este vino, propiedad de la familia Triaud, se sitúa entre los mejores de Saint-Julien en las últimas añadas, superándolos incluso a veces en calidad, gracias a sus viñas muy viejas, con una media de 50 años, situadas en una ubicación ideal en el corazón del pueblo. El vino, que siempre ha sido denso, compacto y potente, sigue ganando en cada añada en elegancia inmediata, con un toque de madera mejor integrado, y siempre con una textura de viñas viejas que lo equipara en este aspecto a los grandes segundos clasificados, e incluso a los primeros. Es una de las expresiones más perfectas de la originalidad de la denominación, a precios aún asequibles.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) con 2 estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Muy elegante con su color granate y reflejos violáceos, este 2018 aún conserva en su aroma las huellas de la crianza, con notas de madera que rivalizan en intensidad con los frutos rojos. De ataque delicado, en boca despliega a continuación una estructura potente, bien integrada en un cuerpo denso, amplio y afrutado. Este Saint-Julien de carácter bien definido presenta un sólido potencial de evolución.

Sobre el bodega :

Esta antigua finca (siglo XVII) atravesó momentos difíciles, ya que se dispersó por completo tras varias sucesiones. Henri Martin la reconstituyó a partir de 1982. El viñedo abarca 17 hectáreas, plantadas en un hermoso terruño de grava que descansa sobre una capa arcilloso-arenosa. La hija de Henri Martin, Françoise, y su marido Jean-Louis Triaud, que lo dirigían, cedieron el testigo en 2016 a su hijo Jean.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Compuesto por un 77 % de cabernet sauvignon y un 23 % de merlot, el Saint-Pierre 2018 irrumpe en la copa con un glorioso aroma a kirsch, pastillas de grosella negra, frambuesas negras y madera de cedro, con notas de rosas rojas, virutas de lápiz y caja de especias. En boca, de cuerpo medio a pleno, envuelve el paladar con taninos aterciopelados y una frescura magníficamente entretejida, que sostiene las generosas capas de frutos negros y rojos, con un final largo y perfumado. Se necesitan unos cuatro años para que el roble se integre y la fruta alcance su pleno desarrollo; a partir de ahí, el vino debería conservarse en buen estado durante más de 20 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 18/20 (Gran vino)

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Este vino ha mejorado en cuanto a su crianza, y la añada de 2018 es un claro ejemplo de ello. Conserva su gran finura y la elegancia de sus taninos, y gana en pureza y definición. Un gran éxito.

Sobre el bodega :

Este cru classé ha sido durante mucho tiempo el más desconocido de los viñedos de Saint-Julien. En 1982 fue adquirido por Henri Martin, propietario del famoso cru bourgeois Château Gloria, quien reconstruyó su terruño tal y como era en el momento de la clasificación. Su hija Françoise, el marido de esta, Jean-Louis Triaud, antiguo presidente de los Girondins de Burdeos, ahora con la ayuda de sus hijos, han transformado el cru en los últimos años con la colaboración de Rémi di Constanzo, el maestro bodeguero. Dotado de unas instalaciones de vinificación de alto rendimiento, parece ganar, añada tras añada, esa pequeña pureza que a veces le faltaba.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2021) 92/100

Acerca del vino:

Este vino firme presenta notas de taninos, así como los frutos negros cálidos y intensos típicos de la añada. Los aromas de grosella negra y los taninos le confieren una gran densidad y potencial de guarda. Se puede degustar a partir de 2026.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 94/100

Acerca del vino:

Aromas de mora, grosella negra, tierra seca, café y naranja con chocolate, así como un ligero toque de piedra triturada. De cuerpo medio, con taninos firmes y compactos. Fresco, con notas persistentes de cáscara de cítricos y chocolate amargo. Textura fina. Se recomienda degustarlo a partir de 2024.

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