Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin

Rieussec, una de las joyas de las fincas Rothschild, sufre a veces injustamente por la política comercial de su distribución, que hace que se pase por alto la nobleza de su terruño, contiguo a Yquem, y el perfeccionismo de su producción. El vino impresiona por su potencia y riqueza, sin perder frescura, gracias a un dominio técnico ejemplar en el embotellado. El notable envejecimiento de las añadas de 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino, Carmes, no recurre a la demagogia y presenta toda la riqueza que cabe esperar de este tipo de suelo, con una evolución más rápida en botella.

El Ch. Rieussec, antigua finca del convento de los Carmelitas de Langon, se encuentra en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una loma de grava situada a la misma altura que su vecino más cercano, Yquem. Su reputación, firmemente consolidada, le valió el reconocimiento como «1er cru classé» en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la finca hasta 1984, fecha en la que fue adquirida por los Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes recursos técnicos, financieros y humanos a esta extensa finca de 90 hectáreas, de las cuales 72 están dedicadas al cultivo de la vid.

De un color dorado limón pálido, el Carmes de Rieussec 2018 resulta un poco joven y discreto al principio, dejando entrever aromas de tarta de limón merengada, licor de lima y cera de abeja, con toques de pan recién horneado y pasta de almendras. En boca presenta una riqueza atractiva y rebosa de matices cítricos y especiados, con un final largo y meloso.

La nariz muy pura de Carmes de Rieussec, que evoca el albaricoque confitado, anuncia un licor fresco y maduro a la vez. Un Sauternes muy suave, que provoca una sensación ligeramente pegajosa. El final recupera la vivacidad, con bonitas notas de limón confitado.`

Rieussec, un «Premier Cru Classé» situado en el municipio de Fargues, siempre ha destacado por su personalidad singular, con vinos de una potencia y una riqueza en licor a veces muy pronunciadas. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble aporta aromas ligeramente menos refinados que en otros lugares, pero el envejecimiento compensa este pequeño inconveniente con unos magníficos sabores licorosos. Aunque Rieussec pudo decepcionar en añadas de alto rendimiento, el nivel se ha ajustado en las añadas más recientes. Las de 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una evolución que hay que seguir de cerca.

Un bonito segundo vino de Rieussec con un carácter cremoso a pera y manzana cocidas. También tiene un ligero toque a soufflé. De cuerpo medio, moderadamente dulce y con un final fresco.

Color pálido y brillante. Aroma intenso, afrutado, sutil y cremoso. En boca es muy suave, con un tacto elegante. El retrogusto es ligeramente más denso, con un toque de amargor. Persistencia normal.