Château Bonnet - Bourgogne Tasteviné 2007
Premio: Tasteviné en Clos Vougeot
La famosa cofradía de los Chevaliers du Tastevin no se equivocó y otorgó su distinción a este Borgoña pinot noir, con una nariz delicadamente especiada, que se abre con notas tostadas y ofrece un paladar sostenido por taninos suaves y una buena longitud. ¡Para descubrir!
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Ojo
bonito vestido granate
Nariz
nariz especiada, con aromas tostados
Boca
buena persistencia en boca, taninos suaves
Servir
decantar a 14-16°C
Abrir
1 hora
Beber de
2010
Beber antes
2014
Maridaje
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la frontera entre Borgoña y Beaujolais, este castillo debe su nombre a Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por la familia Perrachon en 1973, la propiedad cuenta actualmente con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la propiedad desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, nóloga. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear una empresa de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
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