Château Bonnet - Bourgogne Tasteviné 2007
Premio: Tasteviné en Clos Vougeot
La famosa cofradía de los Chevaliers du Tastevin no se ha equivocado y ha otorgado su distinción a este Pinot Noir de Borgoña, con un aroma delicadamente especiado, que se abre con notas tostadas y ofrece un paso por boca respaldado por taninos suaves y un buen final. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
bonito vestido granate
Nariz
aroma especiado, con notas tostadas
Sabor
buena persistencia en boca, taninos suaves
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 14 y 16 °C
Abrir
1 hora
Beber a partir de
2010
Beber antes
2014
Maridajes de comida y vino
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en la frontera entre Borgoña y el Beaujolais, este castillo debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa señorial en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, recibió en 2013 la incorporación de su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una empresa comercializadora, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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