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Bouchard Père et Fils
Bouchard Père et Fils - Bourgogne Coteaux des Moines rouge 2017
Bouchard Père et Fils - Borgoña Coteaux des Moines tinto 2017

Bouchard Père et Fils - Bourgogne Coteaux des Moines rouge 2017

Bourgogne|Vino tinto
Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5Vino calificado 3.1/5
3.1/5 (14 clientes)

86-88/100

Burghound

Procedente principalmente de los famosos municipios de la Côte d'Or, el Pinot Noir de este Borgoña es fruto de una exigente selección de uvas. Así, esta cosecha presenta un bouquet con aromas a frutos rojos maduros. En boca es carnoso y combina sabrosamente los taninos con el sabor afrutado. ¡Un Borgoña tinto delicioso!

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Ámbito

Bouchard Père et Fils

Variedad

Coteaux des Moines

Cosecha

2017

Denominación

Bourgogne

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Fermentación de 8 a 12 días

Crianza

9 meses en barricas de roble (20 %) y en depósitos de acero inoxidable (80 %)

Ojo

Color intenso

Nariz

Aroma a frutos rojos maduros (cereza, frambuesa, grosella)

Sabor

Con un cuerpo agradable en boca, se trata de un vino sabroso en el que los taninos y la fruta se combinan de forma muy agradable.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2022

Guardia

3 a 5 años

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con carnes a la parrilla o asadas, aves, pasteles salados y quesos de sabor moderado...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primer orden que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir unas 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año; la mayor parte de la producción procede de la compra de uva para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en los blancos como en los tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Vino puntuado con 86-88/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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