A&A Devillard - Chardonnay Le Renard 2006
Nota: Bettane & Desseauve 14,5/20 con la mención «Vin Plaisir» «Le Bonheur tout de suite»
100 % Pinot en tinto... y, por supuesto, 100 % Chardonnay en blanco: esta es la otra cara de Le Renard, donde la fruta y la mineralidad del Chardonnay se realzan. Una cosecha de placer gourmet, con delicados matices yodados, para saborear entre amigos como aperitivo...
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Ojo
color amarillo con reflejos verdes, limpio y brillante
Nariz
desprende matices mentolados y notas cítricas, y revela un buen equilibrio, una agradable frescura y una bonita mineralidad
Sabor
Un vino agradable y sabroso, con un final mineral y con notas yodadas
Servir
a 12-14 °C
Abrir
Un cuarto de hora antes de servir
Beber a partir de
2008
Beber antes
2009
Maridajes de vinos y platos
A savourer à l’apéritif, sur les crustacés, les coquillages et la charcuterie... <br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Devillard ha ampliado sus horizontes más allá de las fronteras de Borgoña con la adquisición de la casa Rolet en el Jura. En Mercurey, el château de Chamirey sigue siendo la más importante de sus propiedades en Borgoña, con 37 hectáreas, de las cuales 15 son de primera categoría. Otra particularidad de la finca es que ofrece una mesa de huéspedes en el corazón de la aldea. Un equipo técnico competente, dirigido por una pareja con carácter, Robert Vernizeau y Enrico Peyrone, reflexiona sin cesar sobre cómo mejorar el trabajo en los viñedos, la vinificación y la crianza, siempre en busca de la excelencia. La añada 2017 es especialmente buena y ha tenido un gran éxito, tanto en los blancos como en los tintos, en nuestras catas a ciegas. Es posible que muy pronto suba un peldaño en nuestra jerarquía.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos en Mercurey, Amaury Devillard y su hermana Aurore se propusieron en 2005 hacerse cargo de toda la distribución de las distintas bodegas de la familia: Ch. de Chamirey y Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) y Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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