Domaine Le Verger - Chablis 2017

Chablis|Vino blanco

3.5/5 (11 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notas de la cosecha de 2016)

Con su color blanco dorado y reflejos verdosos, el Chablis de Domaine Le Verger desprende intensos aromas de flores blancas y un delicado y suave sabor afrutado. En boca, potente, presenta un carácter mineral que resalta una sutil nota vegetal. Su vivacidad y untuosidad lo convierten en un vino ideal tanto para el aperitivo como para acompañar la comida.

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Sitio web calificado

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Campo

Domaine Alain Geoffroy

Cosecha

2017

Denominación

Chablis

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos kimmeridgianos, orientación sureste

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Clásico en depósitos climatizados

Cría

En cuba

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Un color muy bonito, blanco dorado pálido con reflejos verdes. Brillante, luminoso y cristalino

Nariz

Intenso y maduro, con aromas dominantes de flores, seguidos de frutas de aromas dulces y suaves

Paladar

Potente, con un bonito toque mineral que resalta la fruta y los sutiles matices vegetales. Vivacidad y untuosidad.

Servir

A 10-12°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar sushi, pero también ostras frescas o asadas, gambas y langostinos, andouillette a la parrilla, quesos frescos y curados…

Más información en Domaine Alain Geoffroy

Más información en Chablis

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) Favorito Añada 2016) (Vino destacado)

Gilbert & Gaillard

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

3.5/5

en 11 opiniones