Jean-Marc Brocard - Chablis Sainte Claire 2022
92/100
Decanter
90/100
Vinous
90/100
RVF
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«Esta cosecha revela toda la singularidad de la finca: fuerza, precisión y frescura».
«El Chablis Sainte Claire 2022 [...] es una de las joyas ocultas de Brocard. Su seductora nariz ofrece aromas de ciruela mirabel, piedra mojada y pastelería matizada, con un toque de espárrago blanco en el fondo. En boca es bien equilibrado, con una acidez viva y una profundidad encomiable. Se trata de una sólida continuación del impresionante 2021; quién sabe, podría incluso superarlo». (Vinous 2023)
¡Compre sus vinos Jean-Marc Brocard al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Nariz
Notas cítricas y de frutas amarillas.
Boca
Envolvente, equilibrado, ácido y apetecible, un vino preciso y delicioso.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con marisco, salmón, atún, filete de lenguado, tarta de peras, crema de vainilla...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Acerca del vino:
La densidad y la concentración en boca se ven respaldadas por una acidez muy precisa. Se nota aquí el estilo reductor de la vinificación, pero es equilibrado y promete un futuro prometedor. El sabor es largo y puro. Un Chablis muy interesante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Bodega calificada (guía 2024) Selección Alexis Goujard
Acerca del vino:
Tras una ligera reducción, Sainte-Claire 2022 se muestra cristalino pero denso y con un largo final en boca, con una energía franca y un amargor sutil.
Sobre el bodega :
Con perseverancia y trabajo, Jean-Marc Brocard y sus equipos demuestran a quienes lo dudan que la cantidad y la calidad son perfectamente compatibles, siempre que se disponga de los medios necesarios. En una extensa finca vinícola, el equipo consigue producir regularmente una amplia gama de vinos blancos de Yonne. Los genéricos son siempre puros y los climáticos, de estilo más profundo, conservan una identidad marcada, sin el aderezo de la madera. Las etiquetas impresas con una pequeña mariquita distinguen los vinos elaborados mediante agricultura ecológica.
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 90+/100
Acerca del vino:
El Chablis Sainte Claire 2022, elaborado con fruta cultivada ecológicamente en varias parcelas grandes, es una de las joyas ocultas de Brocard. Su seductora nariz ofrece aromas de ciruela mirabel, piedra mojada y pastelería matizada, con un toque de espárrago blanco en el fondo. En boca es bien equilibrado, con una acidez viva y una profundidad encomiable. Se trata de una sólida continuación del impresionante 2021; quién sabe, quizá incluso lo supere.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino calificado (guía 2023) 90/100
Descubra otros vinos de la bodega
