Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2022
92/100
Decanter
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«¡El acompañamiento perfecto para tus platos de pescado!»
Una cosecha excepcionalmente viva, con notas minerales ideales para acompañar tus platos de pescado. En boca, se aprecian aromas de limón, respaldados por un agradable toque amargo (notas de mandarina y pomelo). Su gran frescura lo convierte en un vino muy fácil de beber.
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Nariz
Notas de concha de ostra, especiado, toques de piel de naranja
Paladar
Con una mineralidad sutil y aromas de mandarina, es un vino estimulante y fácil de beber
Servir
A 12-14°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, crustáceos a la crema o a la parrilla, aves y carnes blancas a la crema o a la parrilla...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (guía 2024) Selección Alexis Goujard
Sobre el bodega :
Gracias a su perseverancia y esfuerzo, Jean-Marc Brocard y sus equipos demuestran a quienes lo dudan que cantidad y calidad son perfectamente compatibles, siempre que se cuenten con los medios necesarios. En una extensa finca vitícola, el equipo consigue producir regularmente una amplia gama de vinos blancos de la Yonne. Los genéricos son siempre puros, y los climats, con un estilo más profundo, conservan una identidad marcada, sin el envoltorio de la madera. Las etiquetas, en las que aparece impresa una pequeña mariquita, distinguen los crus elaborados mediante agricultura ecológica.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino calificado (guía 2023) 91-94/100
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