Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2022
92/100
Decanter
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«¡El compañero ideal para tus platos de pescado!»
Una cosecha excepcionalmente viva, con notas minerales ideales para acompañar tus platos de pescado. En boca, se aprecian aromas de limón, respaldados por agradables toques amargos (notas de mandarina y pomelo). Su gran frescura lo convierte en un vino muy fácil de digerir.
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Nariz
Notas de concha de ostra, especiado, toques de cáscara de naranja
Sabor
Con una mineralidad sutil y aromas de mandarina, es un vino estimulante y fácil de digerir
Servir
A 12-14°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, crustáceos a la crema o a la parrilla, aves y carnes blancas a la crema o a la parrilla...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2024) Selección Alexis Goujard
Sobre el bodega :
Gracias a su perseverancia y esfuerzo, Jean-Marc Brocard y sus equipos demuestran a quienes lo dudan que la cantidad y la calidad son perfectamente compatibles, siempre que se cuenten con los medios necesarios. En una extensa finca vitícola, el equipo consigue producir de forma regular una amplia gama de vinos blancos de la Yonne. Los vinos genéricos son siempre puros, y los «climats», con un estilo más profundo, conservan una identidad marcada, sin el toque de la madera. Las etiquetas, en las que aparece impresa una pequeña mariquita, distinguen los vinos elaborados mediante agricultura ecológica.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino calificado (guía 2023) 91-94/100
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