La Manufacture

El rigor y la precisión describen todo el saber hacer de los viticultores de La Manufacture, que reúne a apasionados de la región de Chablis. Benjamin Laroche descubre entre estos viticultores los Pepitas luego distribuye bajo la marca La Manufacture, sinónimo de excelencia.

La Manufacture se divide en tres niveles distintos que representan los terruños de la denominación: Dentelle (para los Borgoñas y Petit Chablis), Cousu Main (que incluye el Chablis ecológico y el 1er Cru presentados, así como otros 1ers Crus) y Haute Couture (para los Grands Crus).