Domaine Roland Lavantureux - Chablis 1er cru Fourchaume 2022
92/100
Tim Atkin
Este Fourchaume tiene una agradable intensidad aromática tanto en nariz como en boca. En boca comienza a mostrar toda su complejidad y potencial con una estructura aterciopelada y recta y notas de frutas blancas y amarillas. ¡Imprescindible!
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Nariz
Muy amplio
Boca
Buen equilibrio, aromas afrutados (exóticos) y mineralidad intensa, final muy largo con notas tostadas y vainilladas.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con foie gras, vieiras, langosta o langostinos, capón a las hierbas...
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Vinous
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Tim Atkin
Vino puntuado (guía 2022) 92/100 (Añada 2021)
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