Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022
91/100
RVF
«Toda la belleza del terruño de Gevrey-Chambertin, procedente de viñedos de Pinot Noir de casi un siglo de antigüedad: ¡magnífico!»
El Pinot Noir de esta añada de Gevrey-Chambertin 2022 procede de viñas viejas, con edades que van desde los 85 años hasta algunas que ya han superado el siglo. Descubre un Gevrey aterciopelado, con una textura similar al terciopelo, taninos finos y frutos maduros y jugosos que explotan en boca. Las cerezas negras, la grosella negra y las ciruelas se entremezclan con notas picantes y de regaliz, hasta un final suave y carnoso.
¡Compra tus vinos Huguenot al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color granate intenso y profundo, con un brillo intenso
Nariz
Delicado e intenso, con aromas tentadores de cerezas negras y ciruelas maduras, armoniosamente complementados con notas de regaliz y pimienta blanca
Sabor
De textura aterciopelada, sus jugosos frutos maduros explotan en boca, con sabores a cerezas negras, grosellas negras y ciruela, aderezados con notas picantes y de regaliz, taninos de grano fino y una agradable y carnosa persistencia.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035
Producción
2 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un chuletón de ternera, cordero estofado, ternera a la borgoñona...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Philippe Huguenot es un hombre pragmático. Con certificación ecológica desde 2013, emprendió este camino para que sus viñedos recuperaran la robustez que ya no encontraba. También se ha abandonado la vendimia mecánica. Esta bodega sigue avanzando y sus vinos son cada vez más elegantes, con un agradable sabor afrutado que seduce desde su más temprana juventud; la mejora de la calidad ha sido espectacular en las últimas añadas. Es una persona de una amabilidad poco común, con vinos a su imagen, a quien le gusta recibir a sus clientes en la bodega cuando muchos otros han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es especialmente homogénea y constante.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde 1790, diez generaciones se han sucedido en esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus vinos de Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre, Jean-Louis, en 1996 e inició la conversión a la agricultura ecológica de su viñedo (certificación en 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Más ligero, el Gevrey Vieilles Vignes presenta algunos toques amargos persistentes y un sabor a café con leche que enmascara la fruta.
Sobre el bodega :
Heredero de una decena de generaciones de viticultores afincados en Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, elaboró durante mucho tiempo vinos técnicamente impecables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dotar a los vinos de mayor personalidad, sin por ello menoscabar sus cualidades fundamentales. Toda la gama incluye vinos precisos y sólidos, que desde 2019 han recuperado la certificación ecológica, pero las crías demasiado marcadas atenúan los matices de la expresión del terruño con finales secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora al frente de la bodega, haga evolucionar este estilo. Se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y de los edificios.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Descubre otros vinos de la bodega
