Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022
91/100
RVF
"Toda la belleza del terruño de Gevrey-Chambertin a partir de cepas de Pinot Noir casi centenarias: ¡magnífico!
El Pinot Noir de esta cuvée Gevrey-Chambertin 2022 procede de viñas viejas de entre 85 años y algunas centenarias. Descubra un Gevrey de textura aterciopelada, taninos finos y jugosa fruta madura que explota en el paladar. Cerezas negras, grosellas negras y ciruelas se entremezclan con notas de pimienta y regaliz, culminando en un final suave y exquisito.
¡Comprar vinos Huguenot al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color rojo granate intenso, disco brillante
Nariz
Fino e intenso, con atractivos aromas de cerezas negras y ciruelas negras, armoniosamente complementados por notas de regaliz y pimienta blanca.
Boca
De textura aterciopelada, su jugosa fruta madura explota en el paladar, con sabores de cereza negra, grosella negra y ciruela, especiados con notas de pimienta y regaliz, taninos de grano fino, hermosa persistencia pulposa.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035
Producción
2.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con costillas, cordero estofado, buey a la bourguignon...
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Philippe Huguenot es pragmático. Certificado ecológico desde 2013, dio este paso para que sus viñas recuperaran la buena rusticidad que ya no encontraba. También se ha abandonado la vendimia mecánica. Esta finca avanza y sus vinos son cada vez más elegantes, con una agradable frutosidad que seduce desde su más tierna juventud. La aceleración de la calidad ha sido espectacular en las últimas añadas. Hombre de rara bondad con vinos que reflejan su propia imagen, le gusta recibir a sus clientes en la bodega cuando muchos han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es particularmente constante.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde 1790, diez generaciones han trabajado esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus vinos Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre Jean-Louis en 1996 e inició la reconversión ecológica de su viñedo (certificación en 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
Más delicado, el Gevrey Vieilles Vignes tiene unos amargos insistentes y un sabor a café con leche que domina la fruta.
Sobre el bodega :
Heredero de diez generaciones de viticultores de Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, produjo durante mucho tiempo vinos técnicamente irreprochables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dar más personalidad a los vinos, sin comprometer sus cualidades fundamentales. La gama en su conjunto incluye vinos precisos y sólidos, con certificación ecológica desde 2019, pero el envejecimiento excesivo reduce los matices de expresión del terruño, lo que se traduce en acabados secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora plenamente a cargo, cambie este estilo. Actualmente se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y los edificios.
Vinous
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
44
.90
Cash Back 2.00%
Descubra otros vinos de la finca
