Domaine Huguenot

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4/5Voir les 98 avis
Domaine Huguenot
Le Domaine Huguenot est une propriété viticole de père en fils depuis 10 générations. Le Domaine Huguenot, dirigé aujourd'hui par Philippe Huguenot, s'étend sur 23 hectares en Côte de Nuits, sur les appellations Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin.

Depuis plus de 20 années déjà, le Domaine Huguenot a compris l'importance de la pratique d'une culture plus respectueuse de l'environnement. Ainsi, d'année en année, le travail dans les vignes a beaucoup évolué. Plus de pesticides ni d'insecticides pour commencer, davantage de labours et d'interventions dans les vignes durant toute l'année. 2013 sera le premier millésime certifié Bio du Domaine Huguenot.

Après un travail de haute couture dans les vignes, la vinification des vins du Domaine Huguenot se fait ensuite en douceur. Tous les raisins récoltés passent systématiquement par la table de tri, et la manipulation des raisins se fait par gravité afin de conserver des baies intactes. Tous les vins sont élevés en fûts de 8 à 18 mois selon les appellations. Un élevage long est le gage de pureté, de complexité et de précision du fruit.

Plus d'informations sur le site des vins de Huguenot

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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine Huguenot - La Créole 2014

88/100 Wine Enthusiast

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89/100 Wine Spectator

Dans une robe grenat, à reflets légèrement pourpre, ce rouge bio se révèle très plaisant au nez, sur fond de fruits rouges et noirs (cerise, groseille et cassis), accompagnés de nuances épicées évoquant la cannelle. Un vin assez puissant avec le gras et la rondeur typique de l'appellation, des tanins encore bien présents qui commencent à se fondre agréablement, et un bel équilibre global… Un plaisir immédiat !

Domaine Huguenot - Côte de Nuits Villages La Créole 2013

Petite parcelle entre Marsannay et Gevrey-Chambertin, le Côte de Nuits Villages du Domaine Huguenot s'exprime sur fond de fruits rouges avec des notes épicées. Accessible et plaisant, honnête et franc de goût, c'est le vin convivial par excellence !

Domaine Huguenot - Marsannay Montagne 2013

Grande réussite RVF

Un Marsannay drapé dans une robe grenat évoquant au nez des senteurs de violette, de mûre, de cassis, accompagnées de nuances de pruneau. Un rouge riche doté d'une belle rondeur en bouche, où s’exprime des arômes de fruits rouges mûrs… Un beau millésime !

Domaine Huguenot - Petits Crais 2013

15/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

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15,5/20 RVF

(Notes millésime 2012)

Le Fixin Petits Crais est une cuvée charmeuse, à la robe violine, limpide et brillante, offrant à l’olfaction une palette aromatique de fruits mûrs et d'épices des plus harmonieuses. Un rouge doté de beaucoup de fraîcheur, avec une finale ample et riche… A ne pas rater !

Domaine Huguenot - Marsannay 2013

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2012)

Marsannay 2013 présente un bouquet délié de fruits rouges (griottes, fraises...) et noirs (cassis, myrtilles...). L'attaque en bouche se fait puissante et généreuse, et s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur. Une jolie cuvée !

Domaine Huguenot - Champs-Perdrix 2013

Grande réussite RVF

La cuvée Champs-Perdrix, issue d’un terroir calcaire de Comblanchien, se présente dans une couleur intense et profonde, et exprime au nez toute la minéralité des sols calcaires du domaine. Un Marsannay profond, concentré, aux arômes très riches et aux tanins élégants, qui ne laissera pas les amateurs indifférents…

Domaine Huguenot - Champs-Perdrix 2008

Notes : Gault Millau 15/20, RVF 14,5/20
« Ce flacon s'ouvre sur des notes de cassis frais, de cerise, de café torréfié et de zan. Il séduit, en bouche, par son caractère digeste et sa fraîcheur alerte qui met en relief des tanins tendres et gourmands. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Un vin très profond aux tanins élégants, soyeux, aux arômes complexes et puissants !

Domaine Huguenot - Petits Crais 2010

Notes : Gault Millau 15,5/20, RVF 14,5/20
« Toujours un grand coup de cœur pour ce fixin au rapport prix-plaisir imbattable. Son côté juteux de cerises griottes, sa fraîcheur alerte et ses tanins poudrés vous feront tomber à la renverse ! Foncez ! » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Un Fixin pourvu de beaucoup de fraîcheur, avec une finale ample et riche...

Domaine Huguenot - Petits Crais 2009

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Le nez exprime franchement des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, mariés à un agréable boisé. Philippe Huguenot à choisi d'élever sont vin pendant dix-huit mois en fûts neuf, celui-ci en a donc gardé l'empreinte. L'attaque est intense, d'une générosité immédiate, sans lourdeur. La matière se montre tour à tour tendre, riche et gourmande. Elle plaît par sa concentration et sa complexité. Le tout repose sur des tanins équilibrés, déjà assagis. » (Le Guide Hachette des vins 2012)

Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin Les Crais 2010

Note : RVF 15/20
Le domaine "façonne" ce vin pour qu'il garde son côté tendre, sur le fruit et l'agréable côté souple et élégant en bouche où se mêlent des arômes de cerises, framboises ponctués de notes de violettes

Domaine Huguenot - Marsannay blanc 2011

Nouveau millésime, le 2010 était noté : RVF 14/20
Frais et fringant ce Marsannay blanc offre toute une palette d'arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Ample et ronde, sa bouche présente une belle trame minérale des plus appréciable ainsi qu'une belle longueur en finale. Un vin parfait pour bien des occasions, à l'apéritif comme sur des entrées froides ou des poissons grillés.

Domaine Huguenot - Marsannay Vielles Vignes 2009

Cette cuvée, qui n'est pas commercialisée directement au domaine, car réservée à la restauration est comme son nom l'indique, un concentré des plus vieilles vignes du domaine sur l'appellation Marsannay. Agées de plus de 60 ans, elles confèrent au vin sa richesse et sa puissance tout en soulignant la finesse de son cépage le Pinot Noir. On appréciera la finesse et le soyeux des tanins dans ce très grand millésime 2009 !