Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016

Name: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016
Brand: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Rating: 3.6 (23 reviews)

Mâcon-Villages|Vino blanco|Biografía

3.6/5 (23 clientes)

Este Mâcon Villages 2016 es bastante expresivo en nariz, con delicadas notas florales (retama, madreselva) y cítricas. En boca, se expresa con generosidad y deja entrever un toque de dulzura perfectamente equilibrado por una frescura viva. Sus hermosos aromas de membrillo, cítricos y pino le encantarán. ¡Una excelente relación calidad-precio!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Cosecha

2016

Denominación

Mâcon-Villages

Región

Borgoña

Cepas

Chardonnay

Tierra

Suelos arcillosos y sedimentos calcáreos con conchas fosilizadas.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y prensado en prensa neumática, desfangado y fermentación alcohólica con control de temperatura.

Cría

6 meses en cubas de hormigón

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color dorado pálido con ligeros reflejos verdosos.

Nariz

Expresivo, afrutado y floral, con aromas de retama, madreselva y cítricos.

Boca

Generoso y goloso, con una ligera sensación de dulzor contrarrestada por una acidez viva, aromas de membrillo, pino y cítricos, buen equilibrio frutal, frescura.

Servir

A 10-12°C

Beber desde

2019

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Combina perfectamente con aperitivos, platos exóticos dulces y salados, woks, sushi...

Más información en Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Más información en Mâcon

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Originario de Chablis, Stéphane Brocard abandonó en 2007 la finca familiar fundada por su padre para crear su propia empresa comercializadora, con sede en Longvic, a las puertas del sur de Dijon. Ofrece una atractiva gama de vinos de una decena de denominaciones de origen de Borgoña.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 23 opiniones

Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 03/05/2019

Un chardonnay agradable y bien equilibrado. En boca es suave, sabroso y sigue a una nariz limpia y golosa. Magnífico con ancas de rana al perejil.