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Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (23 clientes)

Este Mâcon Villages 2016 es bastante expresivo en nariz, con delicadas notas florales (retama, madreselva) y cítricas. En boca, se expresa con generosidad y deja entrever un toque de dulzura perfectamente equilibrado por una frescura viva. Sus hermosos aromas de membrillo, cítricos y pino le encantarán. ¡Una excelente relación calidad-precio!

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Dominio

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Cosecha

2016

Denominación

Mâcon-Villages

Región

Borgoña

Cepas

Chardonnay

Tierra

Suelos arcillosos y sedimentos calcáreos con conchas fosilizadas.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado y prensado en prensa neumática, desfangado y fermentación alcohólica con control de temperatura.

Cría

6 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Ojo

Color dorado pálido con ligeros reflejos verdes.

Nariz

Expresivo, afrutado y floral, con aromas de retama, madreselva y cítricos.

Boca

Generoso y goloso, con una ligera sensación de dulzor contrarrestada por una acidez viva, aromas de membrillo, pino y cítricos, buen equilibrio frutal, frescura.

Servir

A 10-12°C

Beber de

2019

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

Combina perfectamente con aperitivos, platos exóticos dulces y salados, woks, sushi...

Más información Mâcon

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Finca valorada (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Originario de Chablis, Stéphane Brocard abandonó en 2007 la finca familiar fundada por su padre para crear su propia empresa comercializadora, con sede en Longvic, a las puertas del sur de Dijon. Ofrece una atractiva gama de vinos de una decena de denominaciones de origen de Borgoña.

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