Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016

Name: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016
Brand: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Rating: 3.6 (23 reviews)

Mâcon-Villages|Vino blanco|Biografía

3.6/5 (23 clientes)

Este Mâcon Villages 2016 es bastante expresivo en nariz, con delicadas notas florales (retama, madreselva) y cítricas. En boca, se muestra generoso y deja entrever un ligero toque dulce perfectamente equilibrado por una frescura viva. Te cautivarán sus hermosos aromas de membrillo, cítricos y pino. ¡Una excelente relación calidad-precio!

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21 163 opiniones

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Campo

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Cosecha

2016

Denominación

Mâcon-Villages

Región

Borgoña

Cepas

Chardonnay

Tierra

Suelos arcillosos y sedimentos calcáreos con conchas fosilizadas

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado y prensado en prensa neumática, desfangado y, a continuación, fermentación alcohólica con control de la temperatura

Cría

6 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí

Ojo

Color dorado pálido con ligeros reflejos verdes

Nariz

Expresivo, afrutado y floral, con aromas de retama, madreselva y cítricos

Paladar

Generoso y sabroso, con un ligero toque dulce contrarrestado por una acidez viva; aromas de membrillo, pino y cítricos; buen equilibrio entre fruta y frescura

Servir

A 10-12°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con tus aperitivos, platos exóticos agridulces, platos al wok, sushi...

Más información en Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Más información en Mâcon

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Originario de la región de Chablis, Stéphane Brocard dejó en 2007 la bodega familiar fundada por su padre para crear su propia empresa comercializadora, con sede en Longvic, a las afueras del sur de Dijon. Ofrece una atractiva gama de vinos de una decena de denominaciones de origen de Borgoña.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 23 opiniones

Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 3 de mayo de 2019

Un chardonnay muy agradable y bien equilibrado. En boca es suave y sabroso, y sigue a una nariz limpia y apetecible. Marida de maravilla con ancas de rana a la persillade.