Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023
93/100
Bettane & Desseauve
«Un 1er Cru de innegable complejidad y encanto, para degustar ahora o dejar reposar durante varios años»
El Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023 es un vino amplio y de una riqueza vibrante. Elegante, envuelve el paladar con su textura aterciopelada y lo impregna de aromas de frutos negros, ciruela, piel de naranja y violetas secas. Un vino con encanto, ideal para disfrutar ahora o para guardar durante años en la bodega.
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Ojo
Bonito color rubí intenso
Nariz
En nariz destaca un agradable aroma afrutado: grosella negra y moras, para luego desarrollar notas florales y especiadas (pimienta)
Paladar
En boca, los taninos están completamente integrados, en perfecto equilibrio con la acidez y la redondez. Gran finura en boca con un final ligeramente a regaliz. Energía y complejidad.
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2 horas antes
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2025
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un pot-au-feu, un filete mignon con champiñones, un pastel de chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Devillard ha ampliado su presencia más allá de las fronteras de Borgoña con la adquisición de la casa Rolet en el Jura. En Mercurey, el château de Chamirey sigue siendo la más importante de sus propiedades en Borgoña, con 37 hectáreas, de las cuales 15 son de primera categoría. Otra particularidad de la finca es que ofrece una mesa de huéspedes en el corazón de la aldea. Un equipo técnico competente, con la llegada de una nueva maestra de bodega, Carole Briffox, asesorada por el enólogo Enrico Peyrone, reflexiona sin cesar sobre cómo mejorar el trabajo en los viñedos, la vinificación y la crianza, siempre en busca de la excelencia. Tras un 2017 especialmente exitoso, la finca ha sabido captar todo el potencial de la cosecha de 2018, tanto su intensidad como su finura. Muy pronto podríamos dar un paso adelante en nuestra jerarquía.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Propiedad de la familia Devillard, esta emblemática finca desarrolló su actividad vitivinícola en la década de 1930, bajo el impulso del marqués de Jouennes. Los herederos de este último, Bertrand Devillard y sus hijos Amaury y Aurore, gestionan hoy en día un extenso viñedo de 37 hectáreas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Como ya he mencionado anteriormente, con cerca de 39 hectáreas, el Château de Chamirey, propiedad de la familia Devillard, domina el paisaje de Mercurey. Afortunadamente, la calidad de estos vinos lo convierte hoy en día en un embajador más que digno de la denominación. Gestionar una superficie tan extensa plantea, naturalmente, retos, pero hay que felicitar al administrador Enrico Peyron por los avances que ha logrado en la adaptación de una gran bodega a una explotación a pequeña escala. Dos equipos de vendimia, por ejemplo, funcionan ahora de forma independiente: uno se encarga de los blancos y el otro de los tintos. La cosecha de 2018, que degusté en Beaune, salió muy bien en esta bodega, dando lugar a tintos equilibrados y elegantes y a blancos encantadores y expresivos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta majestuosa finca situada en la aldea de Chamirey pertenece a la familia Devillard desde 1934 y cuenta con una magnífica colección de parcelas en Mercurey, entre las que se incluyen seis premiers crus. Dispone de una sala de degustación y de una casa rural con encanto muy solicitada: allí le espera una piscina a los pies de los viñedos del Clos du Roi. El nivel de los vinos de 2019 no es homogéneo y, por desgracia, sigue la estela de las decepciones observadas con los vinos de 2018, el año pasado.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)