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Jean-Marie Bouzereau - Meursault rouge 2023
Jean-Marie Bouzereau - Meursault tinto 2023

Jean-Marie Bouzereau - Meursault rouge 2023

Meursault|Vino tinto
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)
pinot noir
carnoso
elegante
frutas negras
barbacoa
pechuga de pato

«J.M. Bouzereau es el autor de este sublime Meursault 100 % Pinot Noir: ¡todo el carácter de Borgoña en una botella!»

El Meursault tinto 2023 de J.M. Bouzereau refleja a la perfección la riqueza de este terruño excepcional: un pinot noir con aromas a pequeñas bayas silvestres y grosella negra, en el que se entremezclan notas animales y picantes. En boca, con una textura aterciopelada, sorprende por su potencia y su carácter elegante, en el que se desarrollan sabores de frutos negros y especias hasta un final persistente. Para degustar ahora mismo acompañando una buena carne roja, o para dejar reposar unos años en la bodega.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cosecha

2023

Denominación

Meursault

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot noir

Tierra

Suelos de margas arcillo-calcáreas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Doble selección, despalillado y maceración unos días antes del inicio de la fermentación, que se lleva a cabo sin añadir levaduras.

Crianza

Durante 16 meses en barricas de roble (de las cuales el 20 % son nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rubí, fino, limpio y brillante

Nariz

Delicado y sabroso, con aromas de fresas silvestres, grosellas y grosellas negras, enriquecidos con sutiles notas animales y picantes

Sabor

Potente y con cuerpo, su carácter elegante se desarrolla con notas de frutos negros y una bonita estructura con taninos firmes; conviene dejarlo reposar un poco en bodega para que revele todas las particularidades de su terruño.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con una tabla de embutidos, un tournedó de ternera con salsa de queso azul, un magret de pato a la parrilla...

Más información en Domaine Jean-Marie Bouzereau

Más información en Meursault

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2009) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean-Marie Bouzereau se instaló en 1994 en una parte de la finca familiar y gestiona un viñedo de 9 hectáreas. Es un valor seguro de la denominación de origen Meursault, aunque también elabora vinos en Puligny, Volnay, Pommard y Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

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