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Decelle & Fils
Decelle-Villa - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2012
Decelle-Villa - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2012

Decelle-Villa - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2012

Nuits-Saint-Georges|Vino tinto
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

16,5/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

En nariz se aprecian notas de frutos rojos y negros, seguidas de cuero, trufa y especias. La estructura tánica del Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots es suave y delicada, lo que le confiere un gran potencial de guarda. ¡Sólido y con cuerpo!

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Ámbito

Domaine Decelle & Fils

Variedad

1er Cru Les Crots

Cosecha

2012

Denominación

Nuits-Saint-Georges

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos pardos calcáreos superficiales y pedregales muy pedregosos

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado total. Fermentación en cubas de madera con levaduras autóctonas. Maceración de 3 semanas con pisados y remontados.

Crianza

18 meses en barricas de roble (de las cuales el 50 % son nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido rojo intenso

Nariz

con notas de frutos rojos y negros, seguidas de cuero, trufa y especias

Sabor

sedosa y fina, sólida y corpulenta

Servir

a 16 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2022

Más información en Domaine Decelle & Fils

Más información en Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 16/20 (Muy buen vino)

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Acerca del vino:

Textura fina, taninos elegantes, aromas florales y un buen final de boca.

Sobre el bodega :

Esta pequeña finca cuenta con 8 hectáreas de viñedos, repartidas entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, está dirigida desde sus inicios por Jean Lupatelli, un hombre de gran talento que supervisa el cultivo del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La bodega completa su gama con algunas compras adicionales que suman el equivalente a dos hectáreas, procedentes de denominaciones históricas con las que se trabaja desde la creación de la marca, y que se basan en viñedos vendimiados por los propios equipos de la bodega. Los tintos de 2018 se muestran suaves, seductores, muy afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 2009 por dos socios ajenos a Borgoña —Pierre-Jean Villa (valle del Ródano septentrional) y Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet y Haut-Maurac en la región de Burdeos), con el apoyo de su enólogo Jean Lupatelli—, esta empresa de Nuit-Saint-Georges (distribuidora y bodega) se ha labrado hoy en día una sólida posición en Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Por su parte, Les Crots revela una textura y un volumen adicionales.

Sobre el bodega :

Fundada en 2009 por dos grandes figuras del mundo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en el Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion) y Pierre-Jean Villa, viticultor del norte del valle del Ródano, esta bodega dejó de comprar uva en 2017. Anteriormente conocida como Decelle-Villa, en 2020 pasó a llamarse Decelle et Fils. Con sede en Nuits-Saint-Georges, cuenta con viñedos propios en las costas de Beaune y de Nuits, cultivados de forma ecológica. El experto enológico Jean Lupatelli ha elaborado aquí vinos de excelente calidad, con un porcentaje de uvas enteras que oscila entre el 20 % y el 50 % en los tintos, pero acaba de abandonar la bodega en la primavera de 2021.

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