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Laleure-Piot - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2010

Laleure-Piot - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2010

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Les Belles Filles se abre con una intensidad aromática notable, con aromas de frutas de pulpa blanca (melocotón) y flores blancas (acacia) en nariz, y frescura gracias a las notas cítricas reforzadas por su mineralidad. En boca es franco y fresco, equilibrado entre la fruta y la acidez, y el final es persistente, con mineralidad...

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Ámbito

Domaine Laleure-Piot

Variedad

Les Belles Filles

Cosecha

2010

Denominación

Pernand-Vergelesses

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

las laderas de las colinas de Aloxe-Corton y Savigny-lès-Beaune

Viticultura

viñedo cultivado mediante agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional en barricas, de las cuales el 25 % son nuevas

Cría

en barricas, de las cuales el 25 % son nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Muy buena claridad, color dorado pálido con reflejos dorados.

Nariz

Hermosa intensidad aromática, se abre con aromas de frutas de pulpa blanca (melocotón) y de flores blancas (acacia). Agradable frescura gracias a las notas cítricas reforzadas por una hermosa mineralidad.

Boca

El ataque es franco y fresco, con buen equilibrio y una agradable armonía entre la fruta y la acidez, y un final persistente con notas minerales.

Servir

a 12-13 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2013

Beber antes

2018

Producción

2400 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Il se pla&icirc;t en compagnie des fruits de mer, crustac&eacute;s et poissons cuisin&eacute;s de fa&ccedil;on tr&egrave;s naturelle : en carpaccio, en tartare, &agrave; la nage ou &agrave; la plancha. C&ocirc;t&eacute; fromages, il se marie parfaitement avec la famille des ch&egrave;vres (Claquebitou, Rocamadour, Picodon...)<br/>

Más información en Domaine Laleure-Piot

Más información en Pernand-Vergelesses

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2013) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

«La Maison Champy, en Beaune, adquirió en 2010 esta hermosa finca de diez hectáreas que produce principalmente Pernand-Vergelesses y Corton-Charlemagne. La calidad siempre ha sido constante y, sobre todo, los precios siguen siendo muy asequibles».

Valoración de los clientes

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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN B. Publicado el 25/07/2015

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