Laleure-Piot - Pernand-Vergelesses En Caradeux 1er Cru 2010
La nueva añada, 2009, obtuvo las siguientes puntuaciones: RVF 15/20
Esta cuvée se adorna con notas cítricas (pomelo) y de frutas de pulpa blanca (melocotón) sobre un fondo mineral. Los aromas de flores blancas (acacia) y especias dulces (anís, nuez moscada) completan el bouquet con elegancia. Tierno y fresco, en boca ofrece una armonía evidente entre la untuosidad y la acidez, con un final largo y mineral.
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Ojo
Muy buena claridad, color dorado pálido con reflejos plateados.
Nariz
Se abre con notas cítricas (pomelo) y de frutas de pulpa blanca (melocotón) sobre un fondo mineral. Los aromas de flores blancas (acacia) y especias dulces (anís, nuez moscada) completan el bouquet con elegancia.
Boca
Es tierno y fresco, con un bonito equilibrio entre grasa y acidez, y un final largo con notas minerales.
Servir
a 12-13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2013
Beber antes
2020
Producción
4800 botellas
Maridaje de vinos y platos
Il se plaira en compagnie d’une sole meunière, de Saint-Jacques poêlées, de cuisses de grenouilles au beurre noisette, … Il se marie parfaitement avec les fromages au lait de chèvre (Rocamadour, Picodon, Cabécou,…).<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2013) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
«La Maison Champy, en Beaune, adquirió en 2010 esta hermosa finca de diez hectáreas que produce principalmente Pernand-Vergelesses y Corton-Charlemagne. La calidad siempre ha sido constante y, sobre todo, los precios siguen siendo muy asequibles».