Decelle & Fils - Pommard 2022
92/100
James Suckling
"La expresión de este Pommard deja huella en la mente y en el paladar, un Pinot Noir denso y picante que pone de manifiesto el carácter del terruño de Borgoña".
"Un Pommard sabroso con aromas de cerezas ácidas, fresas, corteza, clavo y chocolate amargo. Rico y ácido a la vez, con cuerpo medio a pleno, taninos carnosos y un final especiado y tostado. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2024)
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Ojo
Color rojo intenso
Nariz
Muy expresivo, con una paleta aromática de frutos rojos muy maduros apoyada por una ligera madera muy suave.
Boca
La estructura tánica es firme, pero este vino sigue siendo delicioso gracias a su densidad.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 ó 2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2035
Maridaje
Para degustar con una buena costilla de ternera cocinada a la leña, caza, quesos fuertes...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta pequeña propiedad consta de 8 hectáreas de viñedo, repartidas entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, ha sido dirigida desde el principio por Jean Lupatelli, un hombre de talento que supervisa la gestión del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La propiedad completa su gama con algunas compras adicionales que cubren el equivalente a dos hectáreas, en denominaciones históricas seguidas desde la creación de la marca, y contando con viñas vendimiadas por los equipos internos. Los tintos de 2018 son suaves, encantadores, bien afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos socios sin experiencia en Borgoña -Pierre-Jean Villa (Valle del Ródano Norte) y Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac en Burdeos) apoyados por su enólogo Jean Lupatelli-, esta empresa (négoce y domaine) de Nuitonne se ha hecho un hueco sólido en Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Fundada en 2009 por dos grandes señores del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion), y Pierre-Jean Villa, enólogo en el norte del valle del Ródano, esta propiedad dejó de comprar uvas en 2017. Anteriormente llamada Decelle-Villa, se convirtió en Decelle et Fils en 2020. Con sede en Nuits-Saint-Georges, se basa en viñedos de su propiedad en la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, cultivados de forma ecológica. Jean Lupatelli, un buen técnico, ha producido aquí algunos vinos excelentes, con un 20-50% de uvas enteras en los tintos, pero acaba de dejar el domaine en la primavera de 2021.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
Un Pommard sabroso con aromas de cerezas ácidas, fresas, corteza, clavo y chocolate amargo. Rico y ácido a la vez, con cuerpo medio a pleno, taninos carnosos y un final especiado y tostado. Beber ahora o guardar.
PRECIO PROPIEDAD
54
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