Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran La Grande Bruyère 2017
1*Étoile
Hachette
90/100
Wine Enthusiast
«Un vino con un discreto aroma a frutas amarillas y exóticas, suave y fresco al principio, más rico y meloso en su desarrollo. Una personalidad encantadora». (Guía Hachette des Vins 2020) Entre la riqueza y la mineralidad crujiente, este vino nos envuelve con notas de frutas amarillas y manzana madura. La acidez ofrece un contraste esencial y el equilibrio perfecto de este vino más que refinado.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Con notas de miel de acacia y pera.
Boca
El ataque es vigoroso pero explosivo de fruta fresca, potente y persistente en boca con una agradable untuosidad ligeramente especiada, final tenso y mineral.
Servir
A 11-13°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
À déguster idéalement sur une sole meunière, mais également sur une volaille de Bresse à la crème, un foie gras poêlé, des ris de veau...<br/>
Decanter
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2020) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Un vino con un discreto aroma a frutas amarillas y exóticas, suave y fresco al principio, más rico y meloso en su desarrollo. Una personalidad encantadora.
Sobre el bodega :
El Dom. de la Croix Senaillet fue creado en 1969 por Maurice Martin, quien abandonó progresivamente la policultura para dedicarse al cultivo de la vid. En 1990, su hijo Richard se hizo cargo de la finca familiar, al que se unió su hermano Stéphane en 1992. La propiedad, que inicialmente tenía 6,5 hectáreas, se ha ampliado hasta alcanzar las 25 hectáreas actuales, repartidas en 52 parcelas con certificación ecológica desde 2010. Gracias a su experiencia, en 2015 los hermanos adquirieron el Dom. de Mont Épin en Clessé (13 hectáreas).
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 90/100
Acerca del vino:
Rico en frutas y con sabores a manzana roja madura, este vino se encuentra entre la riqueza y la mineralidad crujiente. La acidez ofrece un contraste esencial con el sabor afrutado completo. Para beber a partir de 2020.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN HERVE M. Publicado el 06/08/2020
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