El Santenay tinto, procedente de varias parcelas del pueblo, presenta un color intenso, obtenido tras una maceración de 3 a 4 semanas y una crianza de 18 meses en barricas de roble. Su seductor aroma desprende notas de cereza negra y especias. En boca es potente, con taninos robustos. ¡Una cuvée con carácter!
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Ojo
Granate profundo
Nariz
Aromas de cereza negra y especias.
Boca
Con cuerpo y taninos robustos.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2025
Maridaje
Combina perfectamente con atún rojo a la parrilla, tataki de ternera, terrinas (conejo, cerdo), fondue bourguignonne, pintada al horno, quesos de pasta dura...
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. MICHEL P. Publicado el 22/03/2020
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Nota y reseña de M. M O. Publicado el 12/12/2019
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