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Domaine Maréchal-Caillot 2005

Domaine Maréchal-Caillot 2005

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

¡Un Borgoña delicado y sedoso, magníficamente equilibrado!

Concurso de los Grandes Vinos de Francia: Medalla de ORO, Tasteviné, RVF 15,5/20
Este precioso Savigny, representa la expresión misma del trabajo de Bernard Maréchal, un viticultor con mucho talento de la Côte de Beaune. Este 2005 ha sido elogiado por la RVF «está a la altura de muchos «premiers crus»», galardonado en el Concurso de los Grandes Vinos de Francia celebrado en Mâcon, así como por la cofradía de los Caballeros del TasteVin. Una calidad reconocida y merecida que pone de relieve la regularidad de esta bodega y el esmero dedicado al proceso de vinificación y crianza. He aquí un Savigny cuya finura y riqueza aromática cautivarán a la mayoría de los aficionados.

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Ámbito

Domaine Maréchal-Caillot

Cosecha

2005

Denominación

Savigny-lès-Beaune

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos, pedregosos

Vendimia

100 % manuales

Crianza

en barrica de roble durante 12 meses

Ojo

color rubí oscuro

Nariz

Aroma expresivo, con notas de frutos rojos y cereza

Sabor

redonda y sedosa, con una textura bien madura y un final tan largo como se desee

Servir

en jarra a 16 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2008

Apogeo

2010

Beber antes

2015

Producción

13 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un carpaccio de boeuf, un carr&eacute; d'agneau, un magret de canard, un coq au vin, un plateau de fromages<br/>

Más información en Domaine Maréchal-Caillot

Más información en Savigny-lès-Beaune

Valoración de los clientes

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3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THIERRY E. Publicado el 13/01/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS L. Publicado el 04/06/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JOSEPH S. Publicado el 21/05/2018

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