Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2023
91/100
Vinous
«¡Un terruño singular que deleitará todos los paladares!»
La nariz de este agradable vino blanco revela finos aromas tostados y ahumados, que se combinan armoniosamente con notas de frutas amarillas, ciruela, pasta de almendras y avellana. Ataque fresco en boca, seguido de untuosidad y potencia, lo que da como resultado un vino expresivo y denso, con un final muy agradable.
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Ojo
Vestido brillante con reflejos dorados
Nariz
Aromas finos tostados y ahumados, notas de frutas amarillas, ciruela, pasta de almendras y avellana.
Boca
Ataque fresco, potente, un vino expresivo y denso, con un final muy agradable.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia como aperitivo con gambas al aguacate, rillettes del mar, blanquette de pescado o ternera, caballa, sardinas a la barbacoa, brochetas de ave, filetes de pavo a la crema...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
La finca Mont Épin es la segunda finca de los hermanos Richard y Stéphane Martin, de la Croix Sénaillet de Davayé, adquirida en 2015 y cuyos viñedos se encuentran alrededor del monte Épin. Está compuesta por 15 hectáreas divididas en cuatro terruños y dos denominaciones, Mâcon-Péronne (siete hectáreas) y Viré-Clessé. La finca se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica para mantener la misma filosofía que en Davayé, y los vinos se declinan en dos cuvées en Péronne y dos en Viré-Clessé, cuyo estilo es bastante seductor, gracias a las vendimias maduras. Vinos perfectos para la gastronomía.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Vinous
Vino puntuado (guía 2023) 91/100 (Añada 2022)
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. CEDRIC M. Publicado el 03/11/2025
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Nota y opinión de M. JEAN E. Publicado el 04/07/2025
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Valoración y opinión de la Sra. SANDRINE N. Publicado el 14/05/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
18
.90
Reembolso | 2.00%
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