Domaine de Kervéguen - Cidre Carpe Diem Prestige 2023 (moelleux)
«¡Una sidra de excepcional refinamiento!»
Esta «Vendange Tardive» es comparable a los grandes vinos licorosos de Sauternes, con un alto contenido de azúcares residuales. En este caso, se trata de tomarse todo el tiempo necesario para obtener el zumo más concentrado posible: manzanas tardías pasificadas durante 2 meses, prensado lento (24 horas) y fermentación de 6 meses en barricas de roble. Gran finura de burbujas y complejidad aromática.
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Ojo
Color ámbar
Nariz
Aromas de fruta madura
Boca
Notas de pan de jengibre, con un agradable dulzor.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como con postres...
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN LUC J. Publicado el 08/10/2025
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Nota y opinión del Sr. DISSOUBRAY V. Publicado el 26/07/2025.
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Comentario y opinión de DOMINIQUE P. Publicado el 22/05/2025
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
14
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