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Opus One - Valle de Napa 2021

Opus One - Napa Valley 2021

100/100

Jane Anson - Inside Bordeaux

99/100

James Suckling

99/100

Falstaff

98/100

Decanter

California
estructurado
persistente
cremoso
mítico

«Clasificado entre los mejores vinos del mundo, ¡descubre toda la excelencia del valle de Napa en tu copa!»

«Una añada clásica que encaja a la perfección con el estilo de Opus. Magnífico color ciruela intenso, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, con notas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado suave, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y delicadeza. Preciso, complejo y con un largo final, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía llegar a ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para una crianza extremadamente bien integrada, incluso hoy en día. » (Jane Anson 2024) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado)

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Ámbito

Domaine Opus One

Cosecha

2021

Denominación

Napa Valley

Región

California

Cepas

93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Malbec, 0,5% Merlot

Tierra

4 parcelas situadas en la zona oeste de la famosa región vinícola de Oakville

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Crianza

Durante 19 meses en barricas de roble francés (100 % nuevas)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color granate-púrpura intenso, reflejos oscuros, disco brillante

Nariz

Presenta intensos aromas de ciruela negra, arándano, grosella negra y pétalos de rosa secos, realzados por matices minerales

Sabor

Su textura cremosa revela una suave acidez y taninos finos. Se aprecia un sutil equilibrio entre los aromas de frutos negros, hierbas frescas, café expreso y cacao. En el final persiste un delicado amargor a chocolate negro.

Servir

A 16-18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2050

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar platos gourmet como un costillar de cordero o un solomillo de ternera...

Más información en Domaine Opus One

Más información en Napa Valley

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 98/100

Acerca del vino:

El Opus One 2021 es una mezcla compuesta por un 93 % de cabernet sauvignon, un 4 % de cabernet franc, un 2 % de petit verdot y un 0,5 % de malbec y merlot. Ha sido criado durante 19 meses en barricas de roble francés 100 % nuevas. Es un vino armonioso, con una elegancia y una gracia dignas de un ballet. Su profundo color rubí-carmesí revela embriagadoras notas florales de rojo y violeta, sándalo y especias marrones intensas, matizadas por toques de grafito y artemisa seca. De cuerpo medio a pleno, con taninos ultrafinos, casi pulverulentos, ofrece magníficos aromas de arándano rojo y frambuesa, así como un carácter jugoso y amaderado, que recuerda a las semillas de granada trituradas. No darás crédito a tus ojos de lo ligero y efímero que es este vino. 2024-2050

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Acerca del vino:

Un seductor aroma a violeta, flor de cerezo y frutos rojos frescos, junto con una magnífica estructura, caracterizan a este magnífico vino, apto para el envejecimiento. Una sutil combinación de frutas y especias amaderadas, entre taninos firmes, finos y persistentes, le confiere una intensidad serena. Tan elegante y refinado. Notas de canela y grafito acentúan los sabores de grosella negra y arándano, que persisten y se intensifican en un final largo. Ya es agradable de beber, pero se recomienda degustarlo preferiblemente a partir de 2029.

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Acerca del vino:

Una añada clásica que encaja a la perfección con el estilo Opus. Magnífico color ciruela intenso, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado suave, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y delicadeza. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía llegar a ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para una crianza extremadamente bien integrada, incluso hoy en día.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Jane Anson - Inside Bordeaux

Vino calificado (guía 2024) 100/100

Acerca del vino:

Una añada clásica que encaja a la perfección con el estilo Opus. Magnífico color ciruela intenso, esculpido, equilibrado, con mucho relieve, oleadas de pétalos de rosa, iris y peonía, comino tostado suave, salvia y pimienta blanca. Me encanta la potencia oculta de este vino y sus taninos suaves, ligeramente calcáreos, estructurados con precisión y delicadeza. Preciso, complejo y largo en boca, es un Opus brillante, concentrado y, sin embargo, delicado. Parece más sobrio y captura el espíritu de los primeros Opus, que impulsaron el debate sobre lo que podía llegar a ser Napa. Michael Silacci, director, 100 % roble nuevo para una crianza extremadamente bien integrada, incluso hoy en día.

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