«Un dominio perfecto de la maduración y el dosaje confieren a esta botella un carácter elegante. Una nariz mineral y muy fina; y un paladar que conserva el mismo espíritu, con una burbuja delicada y suavemente aterciopelada.» (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau). Auténtica tarjeta de visita de la bodega, el Brut Réserve refleja a la perfección el espíritu del brut sin añada, accesible y que nos encanta descorchar en cualquier ocasión. A la vez vivo, suave, sin pesadez, cremoso y deliciosamente goloso, se aprecia su dosificación muy ligera (9 g/l), que le confiere un final muy agradable. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
bonito vestido color oro pajizo
Nariz
potente, con notas de frutas amarillas y frutos rojos, y un toque de heno recién cortado
Sabor
Boca llena, con cuerpo y una bonita vinosidad; burbuja delicada y suavemente aterciopelada
Servir
a 10-12 °C
Abrir
¡Y a servir!
Beber a partir de
2010
Beber antes
2020
Maridajes de comida y vino
A déguster en apéritif, sur des viandes blanches, des poissons, des feuilletés... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada (guía de 2012) con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía de 2011) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :