Champagne Bérèche et Fils

La casa de champán Bérèche & Fils se fundó en 1847, y no fue hasta la década de 1950 cuando comenzó a experimentar sucesivas transformaciones hasta contar hoy con unas 9,5 hectáreas de viñedos, situados en el corazón de las famosas Montagne de Reims y el Valle del Marne.

Al frente de la casa de champán Bérèche & Fils, Raphaël y Vincent Bérêche han tomado el relevo de su padre, Jean-Pierre, con el objetivo de perpetuar el respeto por las tierras que les han sido transmitidas. El Champagne Bérèche & Fils se cultiva con esmero, mediante el trabajo del suelo y el uso de preparados naturales, descartando por completo los herbicidas químicos. Al igual que en el viñedo, el trabajo en la bodega da prioridad a los métodos sencillos y naturales para la elaboración de los vinos de la AOC Champagne, con el fin de mantener una vinificación lo más fiel posible a la fruta y, sobre todo, al clima de origen.