Champagne Charpentier - Terre d'Émotion Brut Vérité

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

La cuvée «Brut Vérité» de Jean-Marc Charpentier es un champán auténtico que se caracteriza por la elegancia del chardonnay, sutilmente enriquecida por los aromas afrutados de los pinots. Sincero y sabroso, resulta ideal tanto como aperitivo como para acompañar la comida, momento en el que este champán revela su precisión y su equilibrio.

Sobre el bodega :

Situada en Charly-sur-Marne, en el corazón del valle del Marne, la Maison Charpentier fue fundada en 1855. En la actualidad, Jean-Marc Charpentier, representante de la octava generación, dirige esta empresa familiar. Especialista en Pinot Meunier, cultiva sus veinticuatro hectáreas de viñedos como si fueran un jardín. El viñedo, situado en laderas y compuesto por setenta y dos parcelas, cuenta con un 45 % de chardonnay, complementado con pinot meunier y pinot noir. Certificado en agricultura ecológica, se ha orientado con gran acierto hacia la biodinámica. La vinificación, precisa y por parcelas, permite la elaboración de una gama armoniosa y refinada, que combina frescura aromática y carácter vinoso. Una bodega a la que hay que seguir muy de cerca.

Decanter

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Un brut bastante complejo, con aromas de frutas exóticas, que extrae de su chardonnay —que constituye la mayor parte de la mezcla— una gran finura, resaltada por un dosaje moderado, casi al límite del extra-brut.

Sobre el bodega :

A mediados del siglo XIX, un antepasado suyo, viticultor y posadero, suministraba vino (por entonces sin burbujas) a los cocheros que tiraban de las barcazas por el Marne. Al frente de la bodega desde 1988, Jean-Marc Charpentier exporta el 30 % de sus champanes. Explota 24 ha en los alrededores de Château-Thierry. Cabe destacar la elevada presencia de chardonnay (45 %), poco habitual en la zona, en el viñedo, así como la temprana adopción de un enfoque medioambiental: la finca, actualmente en proceso de conversión a la agricultura ecológica, se gestiona desde 2009 según los principios de la biodinámica.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Un champán agradable, ideal para disfrutar al máximo de las veladas después del trabajo.

Vinous

Le Figaro vins

Acerca del vino:

En nariz, notas sutilmente tostadas al principio, que luego oscilan entre las flores blancas, la ralladura de limón y la tarta Bourdaloue. En boca es cremoso y fresco, con sutiles notas amargas, el toque justo de dulzura (brioche, avellana tostada, melocotón blanco) y un final ligeramente calcáreo.

Dussert-Gerber

Acerca del vino:

Un gran champán con ese toque de frescura persistente en el paladar, con mucho cuerpo, una cuvée amplia y deliciosa, muy fina y con estructura, de un sabor afrutado delicado y distinguido, lleno de riqueza aromática, en el que se entremezclan en el paladar notas de brioche y melocotón, ideal para acompañar cangrejos de río al horno envueltos en papel de aluminio con finas hierbas.