21 667 opiniones de clientes
Champagne François Chaumont - Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru
2*Coup de Coeur
Hachette
«¡La expresión intensa y elegante del Pinot Noir!»
«Quedan pocos viñedos en Puisieulx, a las puertas de la Ciudad de las Coronaciones, por lo que el nombre de este grand cru de la Montagne de Reims rara vez se menciona. En la Guía, solo aparece en las etiquetas de François Chaumont. La versión extra-brut de este «blanc de noirs» (100 % pinot noir), envejecido durante mucho tiempo en bodega, ha conquistado a nuestro jurado. Es una mezcla de las añadas 2021 y 2020. Su color dorado claro está salpicado de finas burbujas. En nariz combina notas de flores blancas con sutiles toques de cereza, sello distintivo del pinot noir. En boca, se aprecian especialmente la frescura de este champán y su largo final salino.» (La Guía Hachette 2027).
¡Compra tus champanes Champagne François Chaumont al mejor precio en una venta privada!
Sitio web calificado21 667 opiniones
-20€
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido de color dorado claro y brillante
Nariz
De sabor intenso, con notas de frutas blancas y galleta, que evolucionan hacia delicados aromas de frutos rojos
Sabor
Atractivo, intenso y preciso, con notas minerales calcáreas y un final ácido y persistente
Servir
Entre 9° et 11°C
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con vieiras salteadas, marisco, aves con nata y colmenillas, un queso Comté curado o, simplemente, como aperitivo...
Más información en Champagne François Chaumont
Más información en Champagne
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2027) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2027) Mencionada (Vino logrado)
Acerca del vino:
Quedan pocos viñedos en Puisieulx, a las puertas de la Ciudad de las Coronaciones, por lo que el nombre de este grand cru de la Montagne de Reims rara vez se menciona. En la Guía, solo aparece en las etiquetas de François Chaumont. La versión extra-brut de este «blanc de noirs» (100 % pinot noir), envejecido durante mucho tiempo en bodega, ha conquistado a nuestro jurado. Es una mezcla de las añadas 2021 y 2020. Su color dorado claro está salpicado de finas burbujas. En nariz combina notas de flores blancas con sutiles toques de cereza, sello distintivo del pinot noir. En boca, se aprecian especialmente la frescura de este champán y su largo final salino.
Sobre el bodega :
En 1994, François Chaumont se hizo cargo de un viñedo familiar de 5 ha en Puisieulx, un grand cru de la Montagne de Reims. Los conocimientos y las instalaciones de su esposa, Marie-Hélène Littière, viticultora en Œuilly (Champagne Michel Littière), le permitieron abandonar la cooperativa en 2008.
No hay valoraciones disponibles
Cargando...