Comte de Dampierre - Family Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 2005
Nota de la Guía Hachette de Vinos: 2** (Vino notable) + Favorito
«Los catadores han calificado este blanc de blancs de notable. Al igual que su predecesor, el 2004, ofrece un bouquet potente de chardonnay bien desarrollado, con aromas de miel de acacia acompañados de matices de frutas amarillas y especias. El ataque, deliciosamente fresco, da paso a un paladar fundente y muy largo, con aromas de albaricoque confitado y melocotón blanco. Ideal para un aperitivo-cena, con vieiras o langosta.» (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Ojo
vestido dorado
Nariz
expresivo y elegante, con notas de avellanas tostadas, almendras y frutos secos
Paladar
Un ataque muy intenso que deja entrever rápidamente toda la frescura y la sutil vivacidad de este vino
Servir
a 8-10 °C
Abrir
¡y a servir!
Beber a partir de
2012
Beber antes
2015
Producción
42 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con pescados, tanto de mar como de río, sin olvidar las aves de corral con sus salsas tradicionales...