Champagne Dominique Massin - Brut Prestige Solera débutée en 1990
3*Coup de Coeur
Hachette
«Una creación irresistiblemente seductora, de una hermosa complejidad, en la que la solera de vinos desde 1990 está perfectamente integrada»
DESCUBRE EL MÉTODO SOLERA
«Este brut ha suscitado el siguiente elogio de un catador: «Una gran complejidad y vinos de reserva bien integrados. » Elaborado principalmente con chardonnay (75 %, complementado sobre todo con pinot noir), incluye vinos procedentes de una solera iniciada en 1990, una reserva perpetua que se renueva parcialmente cada año mediante la incorporación de vinos jóvenes que refrescan los más antiguos, conservando al mismo tiempo sus características de madurez. El resultado es una nariz intensa, fresca y compleja, que combina flores blancas y limón con frutas amarillas y brioche tostado, bien prolongada por una boca de ataque vivo, carnosa y persistente, en la que se aprecia la complejidad de la nariz: una armonía excepcional.» (La Guía Hachette).
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Ojo
Vestido dorado con reflejos ocres
Nariz
Aromas deliciosos a brioche recién horneado y a pan tostado, complementados con notas cítricas
Sabor
Ataque vivo y amplio, con una bonita redondez y un final ácido
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar como aperitivo, con marisco y crustáceos, pescados selectos, platos de la cocina internacional...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) con 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Acerca del vino:
Este brut ha suscitado el siguiente elogio de un catador: «Una gran complejidad y vinos de reserva bien integrados. » Elaborado principalmente con chardonnay (75 %, complementado principalmente con pinot noir), incluye vinos procedentes de una solera iniciada en 1990, una reserva perpetua que se renueva en parte cada año mediante la incorporación de vinos jóvenes que refrescan los más antiguos, conservando al mismo tiempo sus características de madurez. El resultado es una nariz intensa, fresca y compleja, que mezcla flores blancas y limón con frutas amarillas y brioche tostado, bien prolongada por un paso por boca de ataque vivo, carnoso y persistente, en el que se aprecia la complejidad de la nariz: una armonía excepcional.
Sobre el bodega :
Los Massin se han sucedido en la propiedad desde hace cinco generaciones. Dominique y Rachel lanzaron su champán en 1975. En 2009, Tristan Massin, enólogo titulado, se incorporó al negocio junto a su madre, a la que se unió su hermana Céline en 2013. Situada en la Côte des Bar, la bodega, con certificación HVE, cuenta con un viñedo de 12 hectáreas compuesto principalmente por pinot noir. Las cosechas envejecen al menos tres años en bodega.
PRECIO 1JOUR1VIN
34
.90
Reembolso | 2.00%