Champagne Dominique Massin - Brut Prestige Solera débutée en 1990
3*Coup de Coeur
Hachette
«Una creación irresistiblemente seductora, de una gran complejidad, en la que la solera de vinos desde 1990 está perfectamente integrada»
«Este brut ha suscitado el siguiente elogio de un catador: «Una gran complejidad y vinos de reserva bien integrados. » Elaborado principalmente con chardonnay (75 %, complementado sobre todo con pinot noir), incluye vinos procedentes de una solera iniciada en 1990, una reserva perpetua que se renueva parcialmente cada año mediante la incorporación de vinos jóvenes que refrescan los más antiguos, conservando así sus características de madurez. El resultado es una nariz intensa, fresca y compleja, que combina flores blancas y limón con frutas amarillas y brioche tostado, bien prolongada por un paso por boca vivo en el ataque, carnoso y persistente, en el que se aprecia la complejidad de la nariz: una armonía excepcional.» (Le Guide Hachette).
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Ojo
Vestido dorado con reflejos ocres
Nariz
Aromas deliciosos a brioche recién horneado y a pan tostado, complementados con notas cítricas
Sabor
Ataque vivo y amplio, con una bonita redondez y un final ácido
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar como aperitivo, con marisco y crustáceos, pescados selectos, platos de la cocina internacional...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Acerca del vino:
Sobre el bodega :
PRECIO 1JOUR1VIN
32
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