Champagne Lallier - R.021 Brut
92/100
James Suckling
«Equilibrio perfecto entre pureza, frescura y profundidad».
«Discreto y cítrico, con notas de cáscara de limón y frutas de hueso. Ligeramente tostado con un toque vegetal. Burbujas bastante espumosas, cuerpo ligero, boca amplia y final vivo, preciso y joven. Para beber ahora mismo...» (James Suckling 2025).
¡Compre sus champanes Lallier al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color amarillo claro, con un toque dorado.
Nariz
Aromas francos dominados por los cítricos, elegantes notas florales, de brioche y avellana.
Boca
Potente, gran pureza y agradable frescura, sensación yodada, final largo y profundo con una agradable madurez aromática.
Servir
Entre 10° et 12°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con pato y verduras, pescado crudo aromatizado con cítricos, marisco, tarta de verduras de temporada...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta pequeña casa con sede en Aÿ, dirigida desde 2004 por Francis Tribaut, un apasionado de la región de Champaña, es la estrella emergente del viñedo. Solo produce champanes grands crus, excepto el rosado, que es un premier cru, y con un bajo contenido de azúcar. Evidentemente, los suministros proceden principalmente de Aÿ, con un complemento de chardonnays de Avize y Cramant. Los brut sin añada indican en su etiqueta la base de la cosecha que los compone. Una dirección que descubrir y que puede contar con su talentoso y experimentado jefe de bodega, Dominique Demarville. Allí sucederán muchas cosas buenas.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guía 2025) Recomendado (Recomendado)
Sobre el bodega :
La marca, que lleva el nombre de la familia, se remonta a 1906. Pero fue a partir de 1996 cuando René-James Lallier, nieto del fundador, le dio un nuevo impulso, antes de que fuera adquirida por su enólogo consultor Francis Tribaut en 2004. Su reputación es exponencial. El viñedo cuenta con 15 hectáreas plantadas exclusivamente con pinot noir y chardonnay, la mayoría de ellas clasificadas como grand cru. Esto permite a la finca cubrir el 40 % de su suministro y alcanzar una producción total de 400 000 botellas al año. Los vinos tienen poco o ningún dosaje. Tras la compra de la empresa por parte de Campari, Dominique Demarville fue nombrado director general y jefe de bodega.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
En 2019, el gigante italiano de las bebidas espirituosas Campari se hizo con las 15 hectáreas de viñedos de la casa fundada en 1906 por René Lallier. Tras un brillante relanzamiento a cargo de Francis Tribaut, que tomó las riendas en 2004 antes de pasar el testigo a Dominique Demarville en 2021, Lallier ha sabido evolucionar sus vinos y se ha consolidado en la gastronomía francesa. Las dos cuvées parcelarias de Aÿ, Les Sous y Loridon, son sin duda el punto fuerte de la casa, y la cuvée Ouvrage también destaca por ser un vino de gran dimensión y envergadura. Ahora es necesario que los bruts sin añada suban un peldaño y que la gama gane en homogeneidad.
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Acerca del vino:
Discreto y cítrico, con notas de piel de limón y frutas de hueso. Ligeramente tostado con un toque vegetal. Burbujas bastante espumosas, cuerpo ligero, boca amplia y final vivo, preciso y joven. Para beber ahora.
PRECIO 1JOUR1VIN
37
.90
Reembolso | 2.00%
Descubra otros vinos de la bodega
