Champagne Gilles Mansard - Ancestral rosé
«¡ Favorito , por este fascinante rosado, profundo y complejo!»
Una selección de los mejores viñedos de la finca, complementada con vinos de reserva (Pinot Noir y Meunier), da como resultado un auténtico champán rosado de alta gastronomía. Esta cuvée, llena de suavidad, presenta una expresión aromática magnífica y un paso por boca a la vez cremoso y vigorizante.
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Ojo
Color rosa granada intenso con reflejos anaranjados, burbujas finas y espuma persistente
Nariz
Aroma fresco y apetecible a frutas de hueso, pero también una original gama de frutos rojos
Sabor
Un ataque ligero y elegante, seguido de un final con un ligero toque a frambuesa y una agradable frescura, lleno de suavidad
Servir
A 10°C
Beber antes
2026
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar como aperitivo o durante una comida acompañando salmón salvaje, una chuleta de ternera, sushi o incluso una tarta de fresas…
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1901, Benoni Mansard, afincado en Cerseuil, en el valle del Marne, elaboró las primeras cosechas. Gilles Mansard, su bisnieto, que se puso al frente de la casa en 1986, cuenta hoy con la colaboración de sus hijos, Vincent y Maxime. La familia cuenta con 24 hectáreas de viñedos y bodegas del siglo XVIII en Épernay.