Champagne Gilles Mansard

Esta empresa familiar, que lleva cinco generaciones pasando de padres a hijos, se extiende a lo largo de 24 hectáreas en Cerseuil, en el valle del Marne. La familia Mansard, presente también en el corazón de Épernay, cuenta con bodegas de crianza del siglo XIX. Los secretos de elaboración y el método de vinificación se transmiten de generación en generación desde 1901, época en la que Benoni Mansard elaboró las primeras botellas de Champagne Mansard.