Champagne Nicolas Feuillatte - Réserve Exclusive Brut

Guillaume Roffiaen, jefe de bodegas, cuenta con una formidable herramienta técnica, ya que Feuillatte es la marca que agrupa a 80 bodegas cooperativas dentro del Centro Vinícola de Champaña. A partir de este amplio suministro, que abarca todos los sectores de la Champaña, elabora una amplia gama en la que cada vino encuentra su lugar, con algunas pequeñas « Pepitas » que deberían atraer al aficionado, en particular los Blancs de Blancs o los Blancs de Noirs.

Melocotones al horno, tarta Tatin, tarta de albaricoques y miel. También limones. De cuerpo medio, con una espuma cremosa y una acidez vibrante. Bonitas notas de repostería en el retrogusto.