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Nicolas Maillart - Brut Platine 1er Cru

Nicolas Maillart - Brut Platine 1er Cru

15,5/20

Gault & Millau

14/20

Bettane & Desseauve

91/100

Wine Spectator

«Una nariz fresca y etérea, con notas de flores blancas, anís, pera y almendras lechosas, nos guía hacia un paladar sabroso, afrutado y delicadamente salpicado de burbujas cremosas. Un champán armonioso, elegante y mineral. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un champán elegante y mineral, con un sabroso toque de frutos rojos...

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Campo

Champagne Nicolas Maillart

Variedad

1er Cru Brut Platine

Denominación

Champagne 1er Cru

Región

Champán

Cepas

Pinot Noir (dominant), Chardonnay

Tierra

Grands Crus y 1er Crus procedentes de la Montagne de Reims

Viticultura

viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

tradicional y esmerada, con un alto porcentaje de vinos de reserva (entre el 30 % y el 40 %), criados en barrica

Cría

largo envejecimiento en bodega

Grado alcohólico

12.5%

Azúcares residuales

7 g/l

Ojo

Color dorado con burbujas finas y persistentes

Nariz

con notas de flores blancas, anís y pera, y matices de almendra

Paladar

Elegante y mineral, con un toque de frutos rojos, suave e intenso

Servir

a 8-10 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2015

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con una lubina a la salsa de azafrán sobre una cama de verduras...

Más información en Champagne Nicolas Maillart

Más información en Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 14/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Acerca del vino:

Aroma a frutas blancas y almendra con un toque de frutos rojos; en boca destaca claramente el pinot noir, con la intensidad justa.

Sobre el bodega :

Desde el siglo XVI, en la vertiente norte de la montaña de Reims, la familia Maillart se dedica al cultivo de la vid. Nicolas representa a la generación que quiere avanzar desarrollando una gama de champanes con mayor personalidad, que son la clave del éxito de los champanes de viticultores.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 15,5/20 (Muy bueno)

Acerca del vino:

Una nariz fresca y etérea, con notas de flores blancas, anís, pera y almendras lechosas, nos guía hacia un paladar sabroso, afrutado y delicadamente salpicado de burbujas cremosas. Un champán armonioso, elegante y mineral.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2014) 91/100 (Vino excepcional)

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