Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Brut La Signa-Terres 2018
2*Étoiles
Hachette
"Entre pureza y elegancia
"Firma de la propiedad, este blanc de blancs de la cosecha 2018 ha sido elaborado en añada. Una cosecha abundante y precoz: los Chardonnays utilizados para elaborar esta cuvée se vendimiaron el 25 de agosto. Tras un largo reposo en bodega, este champán se revela. Dorado pálido con reflejos verdes, su color está surcado por finos hilos de burbujas que desprenden aromas de fruta blanca de gran finura. Armonioso, franco y largo en boca. Ideal como aperitivo y con marisco". (Le Guide Hachette 2026).
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
En nariz, notas de nata, mantequilla y toques de almendra asada van seguidas de aromas de manzana asada, apoyados por el frescor del limón. Para subrayar la riqueza de esta cuvée, adquiere notas florales ligeramente melosas que recuerdan a la flor de acacia.
Boca
Limpio y preciso, con un toque de dulzor procedente de la dosificación. Burbujas aireadas y cremosas. Frescor maduro y concentrado, sin dejar de ser elevado. Notas de cidra, almendras saladas. Final de cáscara tostada.
Servir
Entre 8° et 10°C
Beber antes
2028
Maridaje
Ideal como aperitivo o con un plato de marisco...
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2026) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este blanc de blancs de la cosecha de 2018, característico de la propiedad, se ha ensamblado según la añada. Una cosecha abundante y precoz: los Chardonnays utilizados para elaborar esta cuvée se vendimiaron el 25 de agosto. Tras un largo reposo en bodega, este champán se revela. Dorado pálido con reflejos verdes, su color está surcado por finos hilos de burbujas que desprenden aromas de fruta blanca de gran finura. Armonioso, franco y largo en boca. Ideal como aperitivo y con marisco.
Sobre el bodega :
Una familia establecida desde 1836 en Cramant, en el corazón de la Côte des Blancs. Primera marca en 1902. En 1931, Paul Lebrun lanza su champán. Hoy, sus nietos Nathalie y Jean Vignier cultivan 16 hectáreas de Chardonnay en los alrededores de Cramant y en la región de Sézannais.
PRECIO 1JOUR1VIN
31
.90
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