Pierre Gimonnet & Fils - Brut 1er Cru Fleuron 2009
17,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
92/100
Robert Parker
«Concentrado, refinado y elegante, con la densidad propia de la añada, este vino tiene fuerza.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2016) Para Pierre Gimonnet, un champán de añada debía ser el «Fleuron» de la casa, un vino elaborado en cantidades muy reducidas y únicamente en las grandes añadas. Hoy en día, «el Fleuron» sigue siendo el champán de añada tradicional de la casa y el más vinoso de la gama. Se trata de una selección por parcelas, muy representativa de la añada de 2009.
¡Compra tus champanes Pierre Gimonnet et Fils al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
vestido amarillo claro
Nariz
Una mineralidad muy agradable, con notas de cítricos, tiza y frutas blancas
Sabor
delicada y pura, generosa, con un marcado carácter de Grand Cru
Servir
a 8-10 °C
Abrir
¡y a servir!
Beber a partir de
2016
Beber antes
2023
Producción
25 735 botellas y 1 522 magnums
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con pescado, carnes blancas o a lo largo de toda la comida...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 17,5/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Acerca del vino:
Concentrado, refinado y elegante, con la densidad propia de la añada, este vino tiene fuerza.
Sobre el bodega :
Didier y Olivier Gimonnet continúan con la tradición de la finca familiar, cultivando 30 hectáreas y 40 parcelas repartidas por cinco pueblos de la Côte des Blancs —Cuis, Cramant, Oger, Chouilly y Vertus—, de los que se esfuerzan por ofrecer la versión más pura, con bajos niveles de dosificación. Amantes de la viña, su método de viticultura se centra en el respeto por los suelos y la biodiversidad. Pioneros en la vinificación por parcelas en depósitos de acero inoxidable, en el arte del ensamblaje y en los auténticos champanes sin dosificación, el estilo Gimonnet es reconocible por su complejidad fina, precisa y esbelta.
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La estirpe de los Gimonnet de Cuis se remonta al siglo XVIII. La producción de champán se inició en la década de 1920, con Pierre. Su hijo Michel introdujo muy pronto la vinificación por parcelas. Tras incorporarse a la explotación en los años 80, sus nietos Didier y Olivier tomaron el relevo en 1996. Dirigen en la Côte des Blancs una extensa finca (29 ha) de grand cru y 1er cru. En su carta, blancos de blancos, salvo el rosado.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Pocos viticultores de la región de Champaña pueden presumir, como Didier y Olivier Gimonnet, de contar con un viñedo propio de 28 hectáreas en la Côte des Blancs, de las cuales 12 son de gran cru en Cuis, Vertus, Cramant, Chouilly y Oger. Los dos hermanos continúan con la tradición de la mezcla de terruños, perpetuando su estilo refinado, sobrio, sin ninguna dureza (fermentación maloláctica realizada) y nunca exuberante; seducen tanto a los novatos como a los amantes de los grandes blancs de blancs. Los Gimonnet logran domar con brillantez los chardonnays de Cuis, a menudo fríos y austeros.
Wine Spectator
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL K. Publicado el 03/02/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de la Sra. ANNIE P. Publicado el 21/05/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. FREDERIC L. Publicado el 16/12/2017
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 09/09/2016
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
