Champagne Ruinart - Rosé

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Siempre con un color frambuesa único y característico. En nariz desarrolla este aroma asociado a la pulpa de fresa recién triturada, con una gran precisión y pureza de una mezcla de granadina. En boca se traduce esta jugosidad y esta pulpa transparente hasta algunos tonos cereza y salivantes que resalta el chardonnay. ¡Todo fruta!

Sobre el bodega :

¿Qué decir de esta bodega, salvo que se encuentra en plena forma, dirigida por un maestro bodeguero, Frédéric Panaïotis, en la cima de su arte, y por equipos técnicos, tanto en el viñedo como en la bodega, pero también en las funciones de apoyo, animados por la misma exigencia y la misma preocupación por innovar? Toda la gama gana espectacularmente en precisión e intensidad, sin perder nada de su estilo basado en el esplendor aromático. Centrados principalmente en los chardonnays de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, todos los champanes muestran una gran delicadeza y pureza aromática, en la que destacan notablemente la tiza, las flores, las frutas blancas y los cítricos. Las últimas ediciones de la cuvée Dom Ruinart nos han impresionado mucho. Comprometida con el arte y la creación, la casa recurre a los mayores talentos para interpretar su ADN, su estilo y su arte de vivir.

Decanter

Acerca del vino:

El rosado sin añada de Ruinart siempre se inclina por el lado ligeramente más profundo de la gama de rosados de Champaña, aunque conserva gran parte del ADN vivo y rico en chardonnay de la casa. El soleado año base 2020 está lleno de ciruelas rojas, fresas y mandarinas picantes y dulces, joven y fácil, pero maravillosamente flexible. Con sus especias picantes y su complejidad de pétalos de rosa, es un rosado que celebra la jugosidad del pinot noir al tiempo que trasciende la simplicidad.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

La decana de las casas de champán. Podría clasificarse como monumento histórico, al igual que sus bodegas excavadas en la roca caliza durante la época galorromana, inscritas desde 2015 en el Patrimonio Mundial de la Unesco. El fundador de la empresa, Nicolas Ruinart, añadió el comercio de vino en 1729 a su actividad de comerciante de telas, otra industria floreciente en la región en aquella época, pero que pronto se abandonó. La empresa siguió siendo familiar hasta su absorción por Moët et Chandon en 1963. Su prestigioso champán toma su nombre del monje Dom Ruinart, erudito contemporáneo de Dom Pérignon. Desde 1947, el chardonnay es el corazón de las cuvées Ruinart, con un estilo que privilegia la frescura. Frédéric Panaïotis es el jefe de bodega desde 2007.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La primera casa de champán, creada en 1729, goza de una excelente reputación en Francia gracias a su notable trabajo tanto en marketing como en el estilo y la identidad de sus vinos. Se hace hincapié en el chardonnay, la fina reducción sobre lías y el carácter cremoso de unos vinos que conquistan a una clientela muy fiel a la marca. Bajo la batuta de Frédéric Panaïotis, el jefe de bodega, los vinos han ganado en pureza y precisión. Los champanes presentados este año confirman el retorno a dosificaciones adecuadas, una madurez precisa y una mayor complejidad.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Al igual que todas las añadas actuales de Ruinart, este champán presenta un bonito equilibrio entre la finura de la fruta y la madurez. Es un vino tostado, con toques de frutos rojos y cítricos. Está listo para beber.

James Suckling

Acerca del vino:

Un rosado seductor, bien seco, con una multitud de aromas de bayas rojas, especialmente fresas silvestres, pero detrás de ello se esconde la estructura de un chardonnay serio procedente de los suelos calcáreos de esta región, y es la textura calcárea la que lo ancla en el largo final. Para beber ahora mismo.