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Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Calvi Argentella blanco 2023

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Calvi Argentella blanc 2023

92/100

RVF

vermentino
refinado
cigalas

«Una elaboración singular y un terruño complejo para este magnífico Vermentino»

«Color dorado claro y brillante. Nariz pura y cristalina, con el característico brillo del Vermentinu, donde predomina el aroma floral acompañado de un sutil toque amaderado, todo ello envuelto en frescura. En boca ofrece densidad, una estructura vivificante, elegante y dinámica. Se perciben notas minerales amargas; cabe destacar su equilibrio, y su toque de madera se integrará perfectamente. Un vino ideal para el aperitivo y, sobre todo, para acompañar platos de marisco. Tapón Ardeaseal.» (Guía RVF 2025)

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Campo

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

Variedad

Argentella

Cosecha

2023

Denominación

Calvi

Región

Córcega

Cepas

100% Vermentino

Tierra

Arenas graníticas con algunas vetas de arcilla (7 tipos diferentes de granito)

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Una parte se prensa directamente a partir de la uva sin despalillar y otra parte se somete a maceración con las pieles tras el despalillado; a continuación, se realiza una decantación estática de entre 24 y 48 horas y una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable climatizados.

Cría

Reposo sobre lías durante 7 meses en tres recipientes diferentes (huevos de hormigón, barricas de 600 litros y depósitos de acero inoxidable); estabilización tartárica natural mediante mantenimiento a baja temperatura; filtración ligera en el momento del embotellado

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Ojo

Color dorado claro, luminoso y brillante

Nariz

Complejo y aromático, a la vez que puro y cristalino, con notas cítricas y un agradable toque floral, sutiles notas amaderadas y una bonita mineralidad y frescura.

Paladar

Amplio, generoso y armonioso, un Vermentino lleno de delicadeza con una agradable frescura, notas de hinojo y anís. Bonito final salino salpicado por un sutil amargor cítrico de pomelo.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2033

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescado al horno con verduras, langostinos salteados, espaguetis con almejas, tabla de quesos corsos, gambas asadas...

Más información en Calvi

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada

Acerca del vino:

Color dorado claro y brillante. Nariz pura y cristalina, con el característico brillo del Vermentinu, donde predomina el aroma floral acompañado de un sutil toque amaderado, todo ello con gran frescura. En boca ofrece densidad, una estructura vivificante y elegante, dinámica. Los amargos minerales están presentes; hay que destacar el equilibrio, su toque amaderado se integrará. Un vino que se disfruta tanto como aperitivo como, sobre todo, en la mesa acompañando platos de marisco. Tapón Ardeaseal.

Sobre el bodega :

Jean-Raphaël Racine-Grisoli y su hermano Jean-Vincent han devuelto a la vida el viñedo del único château de Córcega y el más meridional de la denominación Calvi, desde su adquisición en 2017. Las plantaciones comenzaron ya en 2018, hasta alcanzar hoy las 34 hectáreas de viñedos. Partieron de cero, de suelos vírgenes, a los que tuvieron que «desmaquillar». Gracias, en particular, a su agrónomo, pero también a Emmanuel Gagnepain, el enólogo de algunas de las grandes bodegas de Córcega, estudiaron a fondo los suelos y cada variedad de uva está en su lugar. La certificación Demeter está en vigor desde 2023.

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