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Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Calvi Argentella tinto 2023

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Calvi Argentella rouge 2023

92/100

RVF

gourmand
taninos envueltos
carne guisada

«¡Un vino afrutado y muy sabroso!»

«Siempre poco extraído, granate carmín fino y brillante. La textura en boca es encantadora, la fruta del Sciaccarellu nos seduce desde el primer momento, el toque de Cinsault le da un punto de frescura, es un vino muy equilibrado en la copa, sabroso, fino y fácil de beber. Una botella que nunca cansará al paladar, sin artificios de madera. » (Guía RVF 2025)

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Ámbito

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

Variedad

Argentella

Cosecha

2023

Denominación

Calvi

Región

Córcega

Cepas

Sciaccarello et Malvasia Nera (Cinsault)

Tierra

Arenas graníticas con algunas vetas de arcilla (7 tipos diferentes de granito)

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vendimia pisada sobre las cubas, vinificación en cubas de acero inoxidable termorreguladas, maceración durante varias semanas, alternancia de pisado y remontado.

Cría

sobre lías durante 7 meses en 2 recipientes diferentes (huevos de hormigón, cubas de acero inoxidable), estabilización tartárica natural mediante mantenimiento en frío, ligera filtración en el momento del embotellado.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí intenso y brillante.

Nariz

Goloso y concentrado, aromas de frutos rojos, notas vegetales que evocan el maquis corso y un toque de pimienta blanca.

Boca

Crujiente, suave y expresivo, con un grano bonito y un jugo delicioso, notas de cereza, ciruela pasa y bayas de mirto, taninos fundidos, todo ello siempre muy fresco.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2033

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña un guiso de ternera con verduras, falda de ternera con chalotas, costillas de cerdo con manzanas, quesos corsos...

Más información en Calvi

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Domaine noté (guía 2025) Cité

Acerca del vino:

Siempre poco extraído, granate carmín fino y brillante. La textura en boca es encantadora, la fruta del Sciaccarellu nos seduce desde el primer momento, el toque de Cinsault le da un punto de frescura, es un vino muy equilibrado en la copa, sabroso, fino y fácil de beber. Una botella que nunca cansará al paladar, sin artificios de madera.

Sobre el bodega :

Jean-Raphaël Racine-Grisoli y su hermano Jean-Vincent han revivido el viñedo del único castillo de Córcega y el más meridional de la denominación Calvi, desde su compra en 2017. Las plantaciones comenzaron en 2018, hasta alcanzar hoy las 34 hectáreas de viñedos. Partieron de cero, de suelos vírgenes, que tuvieron que «desmaquillar». Gracias, en particular, a su agrónomo, pero también a Emmanuel Gagnepain, enólogo de algunos de los viñedos más importantes de Córcega, estudiaron bien los suelos y cada variedad de uva está en su lugar. La certificación Demeter es efectiva desde 2023.

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