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Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rouge 2025
91/100
RVF
«¡La cosecha emblemática de la bodega, para disfrutar ahora mismo o para dejar madurar!»
El Faustine Rouge es fresco y fácil de beber, y revela aromas de frutos rojos y bayas negras, con predominio de aromas de bayas silvestres y sutiles notas de pimienta y especias. El conjunto se sustenta en unos taninos suaves y crujientes y un bonito final intenso a fruta. ¡Imprescindible!
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Ojo
Color cereza con reflejos rubí
Nariz
Complejo, con aromas de frutos rojos y bayas negras, en los que predominan los aromas de bayas silvestres (mirto) y matorral, con sutiles notas de pimienta y especias.
Sabor
En boca se aprecia la misma magnífica gama aromática que se percibe en nariz, con unos taninos finos y sedosos y un final intenso y agradable a fruta.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar parrilladas de cordero, embutidos, quesos corsos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
En este lugar emblemático de los viñedos de Ajaccio, cuya colección única de antiguas variedades de uva blanca locales ha puesto de manifiesto la obligación moral y cultural de diversificar el plantío de toda Córcega, Jean-Charles Abbatucci practica, con una generosidad contagiosa, una viticultura impecable. Los vinos recientes presentan la flexibilidad, la naturalidad y la fluidez que se espera de ellos, y han mejorado notablemente en cuanto a regularidad gracias a la complicidad que une al propietario y a un destacado enólogo asesor, Emmanuel Gagnepain. La cuvée «Faustine» destaca por su pura finura, y las grandes cuvées «Collection», «Ministre», «Général» y «Diplomate» ofrecen la refinada complejidad de su pionera mezcla de variedades. Se están empezando a producir nuevas cuvées —«Monte-Bianco», «Alte-Rosso» y «Valle-di-Nero»—, pero la bodega no las ha enviado a la cata. Será para el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 91/100 (añada 2024)
Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La historia de esta finca comienza en el siglo XX con un visionario, Antoine Abbatucci, fundador de este vivero vitícola, auténtico conservatorio de las variedades de uva autóctonas de Córcega. Jean-Charles Abbatucci, hijo de Antoine, ha llevado la finca a un nivel superior (selecciones masales, biodinámica exigente, portainjertos adaptados al suelo y al clima...). Los vinos de la gama básica son extraordinarios; en las magníficas mezclas, cada variedad aporta aromas, frescura, cuerpo o consistencia: los vinos son ligeros y refinados, gracias al rechazo de un intervencionismo excesivo, y la crianza se ha perfeccionado gracias al uso de barricas grandes y huevos de hormigón.
PRECIO 1JOUR1VIN
27
.90
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