Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

«Antoine Arena, viticultor meticuloso y líder de Patrimonio, está convencido de que la identidad de los vinos de Córcega pasa por una viticultura sana, en particular por el trabajo del suelo, así como por una vinificación lo más natural posible. Esta noble causa también tiene en cuenta, y esto es esencial, el potencial que confieren las variedades autóctonas en terruños seleccionados, lo que permite elaborar toda una serie de vinos con una fuerte identidad, desde el famoso Carco a Grotte di Sol hasta el más reciente, Morta Maïo. Si bien la finca ha experimentado en algunas añadas excesos de sobremaduración (con blancos «secos» con un alto contenido de azúcar residual) y de potencia en los tintos, las últimas añadas han encontrado un equilibrio y una finura de extracción más justos y precisos. Hoy en día, con los hijos de Antoine, Jean-Baptiste y Antoine-Marie, la finca está experimentando un nuevo impulso, con el deseo particular de desarrollar la crianza en madera. ¡Una finca que nunca ha conocido un momento de descanso!».