Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

"Viticultor meticuloso y responsable de Patrimonio, Antoine Arena está convencido de que la identidad de los vinos corsos depende de una viticultura sana, en particular del laboreo del suelo, y de una vinificación lo más natural posible. Esta noble causa también tiene en cuenta -y esto es esencial- el potencial que confieren las variedades de uva autóctonas en terruños seleccionados, lo que permite producir toda una serie de vinos con una fuerte identidad, desde el famoso Cuvée Carco hasta Grotte di Sol, pasando por el más reciente, Morta Maïo. Aunque en algunas añadas la finca ha madurado en exceso (con blancos "secos" con altos niveles de azúcar residual) y los tintos han sido más potentes, en las últimas añadas se ha encontrado un equilibrio y una extracción más fina y precisa. En la actualidad, los hijos de Antoine, Jean-Baptiste y Antoine-Marie, están dando un nuevo impulso a la propiedad, en particular con el deseo de desarrollar el envejecimiento en madera. Una propiedad que nunca se ha aburrido.