Nota: RVF 16,5/20
«Sanguin, el Carco tinto 2009 presenta un color denso y una intensidad de cuerpo magnífica, con taninos sólidos.» (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF). Auténtico motor de los viñedos corsos, Antoine Arena elabora vinos auténticos, que reflejan fielmente la identidad de los terruños y las variedades de uva locales. El Carco tinto es, por sí solo, una demostración de la identidad del terruño de Patrimonio y de la variedad de uva Nielluccio. Un vino muy agradable y con carácter, dotado de un magnífico potencial de evolución.
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a 16-18 °C
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Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2013
Maridajes de comida y vino
A déguster sur des charcuteries corses, une viande rouge, une viande grillée... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía de 2012) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
«Antoine Arena, viticultor meticuloso y líder de Patrimonio, está convencido de que la identidad de los vinos de Córcega pasa por una viticultura saludable, sobre todo por el trabajo del suelo, así como por una vinificación lo más natural posible. Esta noble causa tiene en cuenta también —y esto es esencial— el potencial que se confiere a las variedades autóctonas en terruños seleccionados, lo que permite elaborar toda una serie de cuvées con una fuerte identidad, desde la famosa cuvée Carco hasta Grotte di Sol, pasando por la más reciente, Morta Maïo. Si bien la finca ha podido presentar en algunas añadas excesos de sobremaduración (con blancos «secos» con un elevado contenido de azúcar residual) y de potencia en los tintos, las últimas añadas han alcanzado un equilibrio y una finura de extracción más acertados y precisos. Hoy en día, gracias a los hijos de Antoine, Jean-Baptiste y Antoine-Marie, la finca está experimentando un nuevo impulso, en particular con el deseo de desarrollar la crianza en barrica. ¡Una finca que nunca ha estado parada!».