Domaine Antoine Arena - Muscat du Cap Corse 2010

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

«Antoine Arena, viticultor meticuloso y líder de Patrimonio, está convencido de que la identidad de los vinos de Córcega pasa por una viticultura saludable, especialmente por el trabajo del suelo, así como por una vinificación lo más natural posible. Esta noble causa tiene en cuenta también —y esto es esencial— el potencial que se confiere a las variedades autóctonas en terruños seleccionados, lo que permite elaborar toda una serie de cuvées con una fuerte identidad, desde la famosa cuvée Carco hasta Grotte di Sol, pasando por la más reciente, Morta Maïo. Si bien la finca ha podido experimentar en algunas añadas excesos de sobremaduración (con blancos «secos» con un alto contenido de azúcar residual) y de potencia en los tintos, las últimas añadas encuentran un equilibrio y una finura de extracción más acertados y precisos. Hoy en día, con los hijos de Antoine, Jean-Baptiste y Antoine-Marie, la bodega está experimentando un nuevo impulso, en particular con el deseo de desarrollar la crianza en barrica. ¡Una bodega que nunca ha estado parada!».