Bodegas Volver - Tarima Hill 2015 Vieilles Vignes

Name: Bodegas Volver - Tarima Hill 2015 Vieilles Vignes
Brand: Bodegas Volver
Rating: 3.5 (21 reviews)

Alicante|Vino tinto

3.5/5 (21 clientes)

92/100

Wine Spectator

89/100

Robert Parker

« Este tinto se presenta con elegancia y profundidad. Aromas de cereza negra, ciruela, minerales y ahumados se mezclan armoniosamente con taninos bien integrados, mientras que la vibrante acidez aporta rectitud. No es extrovertido, pero todas las piezas encajan. Equilibrado, con un estilo moderno». (Wine Spectator, diciembre de 2017)

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Sitio web calificado

21155 opiniones

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Ámbito

Bodegas Volver

Variedad

Tarima Hill

Cosecha

2015

Denominación

Alicante

Región

España

Cepas

100% Mourvèdre vieilles vignes

Tierra

entre las cadenas montañosas de la Sierra de Salinas, la Sierra de Umbría y la Sierra de la Sima, suelos áridos

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Fermentación maloláctica en barricas.

Cría

20 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

15 %

Ojo

vestido color tinta, profundo

Nariz

floral y afrutado, con notas de licor de arándanos, moras y grafito

Boca

rico y con cuerpo, mucho carácter, una hermosa armonía

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2018

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con embutidos ibéricos, carnes rojas, caza menor de pluma, quesos...

Más información en Bodegas Volver

Más información en Alicante

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 89/100 (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2017) 92/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

Este tinto se presenta con elegancia y profundidad. Aromas de cereza negra, ciruela, minerales y ahumados se mezclan armoniosamente con taninos bien integrados, mientras que la vibrante acidez aporta rectitud. No es extrovertido, pero todas las piezas encajan. Equilibrado, con un estilo moderno.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 21 opiniones

Comentario y opinión de M. DIDIER P. Publicado el 28/10/2018

Buen aroma y correcto en boca. No reconocí la variedad mourvèdre y pensé que se trataba de un coupage moderno de garnacha y syrah, como los que se encuentran a menudo en los Côtes du Rhône Sud. No vale la pena detenerse mucho en él, ya que no destaca por su finura ni por su persistencia en boca.