Sumarroca - Brut Nature Gran Reserva

Cava|Vino espumoso

3.1/5 (9 clientes)

14/20

RVF

89/100

Robert Parker

Brut Nature Gran Reserva es un agradable cava que se abre con intensos y complejos aromas a levadura, brioche, tostados y minerales, con notas cítricas y de manzana verde. Un vino fresco, seco, crujiente, con un excelente equilibrio y una agradable acidez, largo en boca... ¡Un espumoso muy elegante!

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Ámbito

Bodegues Sumarroca

Variedad

Brut Nature Gran Reserva

Denominación

Cava

Región

España

Cepas

38% Parellada, 29% Xarello, 23% Macabeu, 10% Chardonnay

Tierra

arcilla, caliza, clima mediterráneo

Viticultura

viñas con una edad media de entre 16 y 60 años

Vinificación

Fermentación de 21 días en depósitos de acero inoxidable, segunda fermentación en botella.

Cría

Mínimo 36 meses en botella.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color amarillo pajizo brillante con burbujas finas y espuma atractiva.

Nariz

Con aromas intensos y complejos de levadura, brioche, tostados y minerales, con notas cítricas y de manzana verde.

Boca

Fresco, seco, crujiente, con un excelente equilibrio y una agradable acidez, largo... Un vino muy elegante.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

¡Y servir!

Beber desde

2015

Beber antes

2016

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con postres...

Más información en Bodegues Sumarroca

Más información en Cava

Robert Parker - Wine Advocate

Vino con una puntuación de 89/100 (Muy buen vino)

Acerca del vino:

Excelente relación calidad-precio.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado con 14/20 (Revista) (Buen vino)

Valoración de los clientes

3.1/5

en 9 opiniones